橄榄油测试 / 第4页

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六月7,2012

研究人员发现防止橄榄油欺诈的新技术

科尔多瓦大学的一个研究小组正在研究一种新的分析技术,以鉴定初榨橄榄油的质量并防止欺诈。

可能。 30,2012

澳大利亚的额外处女警戒

澳大利亚的消费者监管机构已对当地一家橄榄油生产商因涉嫌标签错误而处以罚款,并承诺将对假冒的初榨多余橄榄油采取更多行动。

可能。 10,2012

呼吁提高西班牙橄榄油的“声望”

随着西班牙和整个欧洲对陷入困境的橄榄油行业进行改革的辩论愈演愈烈,西班牙中央政府和一个地方政府团体都将质量作为呼吁变革的基石。

2月23,2012

美国农业部调查美国橄榄油的化学特性

一项新的研究说明了美国橄榄油品种的化学多样性,以微调标准并防止对美国出口商的贸易限制。

2月2,2012

欧洲评论橄榄油质量基准

专员达契安·库洛斯(DacianCioloş)宣布了一项审查,以回应意大利议员要求降低EVOO的烷基酯参数的呼吁。

月22,2012

西班牙寻求橄榄油价格,质量的解决方案

西班牙一直在敦促欧盟委员会提供援助,以大量储存初榨橄榄油,直到其价格上涨为止,并正在辩论采取其他措施来提高质量和维持陷入困境的部门。

12月11,2011

法国消费者杂志比较橄榄油,发现本地橄榄油更好

法国消费者杂志Que Chosir对此表示赞同,比较了法国出售的-种初榨橄榄油,并发现本地制造的橄榄油通常更好(也更昂贵)。

30年2011月-日

国际橄榄理事会寻求更大的“透明度”

最近在马德里举行的国际橄榄理事会会员理事会第99届会议讨论了关键问题,其中包括需要提高橄榄油市场的透明度和统一关税代码。

18年2011月-日

额外处女

汤姆·穆勒(Tom Mueller)以一种清晰,可信且引人注目的方式将当今的橄榄油温床人性化。 Extra Virginity将于5月-日发布,很可能会成为一个引爆点。

10月31日,2011

保罗·米勒(Paul Miller)用澳大利亚标准包装,推销新世界橄榄油质量的“联盟”

Miller领导了一个新联盟,该联盟旨在通过橄榄油质量指数系统将生产者和消费者联系起来,并恢复初榨橄榄油的“好品牌”。

10月11日,2011

国际橄榄油理事会研究超出其标准范围的油

国际奥委会邀请生产商帮助其更好地了解超出其标准的橄榄油。 上周在马德里讨论了有限的答复。

九月30,2011

在橄榄理事会备忘录中,对澳大利亚标准的“优待”

在发送给澳大利亚标准局,食品法典委员会和澳大利亚农业和外交事务部的备忘录中,国际奥委会提出了自己认为令人不安的发展方案。

可能。 4,2011

检测橄榄油掺假的新方法

马德里阿尔卡拉大学的研究人员已获得了一种用于测试油纯度和质量的新系统的专利,他们希望将其用于世界各地的食品测试实验室。

四月14,2011

橄榄理事会谴责加州大学戴维斯分校报告的“侵略性暗流”

国际橄榄理事会称该报告为“同样的莫名其妙的批评”,可能会“对橄榄油的声誉造成不可弥补的损害”。

四月13,2011

新世界实验室在进口橄榄油上发布最新产品

在去年夏天猛烈抨击进口橄榄油的重演中,加利福尼亚和澳大利亚的实验室合作,对美国最畅销品牌的质量进行了严格的评估。

四月13,2011

橄榄油诉讼在加利福尼亚下降

集体诉讼是在加州大学戴维斯分校的一项研究之后进行的,该研究发现,从超市进口的橄榄油样品未通过某些特定的初榨橄榄油测试。

2月22,2011

戴维斯·奥利弗中心回应国际奥委会对报告的批评

加州大学戴维斯分校橄榄中心的研究人员最近回应了国际橄榄理事会的一组化学家对去年这一颇有争议的研究的批评。

2月1,2011

保罗·沃森(Paul Vossen):橄榄油口味小组不是问题

只有高品质的水果和新鲜油脂的生产者才能获得更高的价格和更多的初榨橄榄油。

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