橄榄油测试 / 第4页

八月2,2012

测试爆炸物的测试还发现不良橄榄油

科尔多瓦大学的研究人员已经证明,离子迁移谱法是最常用于检测爆炸物和在机场使用的分析技术,也可以有效地识别欺诈性橄榄油。

七月30,2012

化学家协会提供橄榄油感官面板的能力测试

AOCS的认可将使感官小组有机会向橄榄油生产商,零售商和进口商证明他们正在准确评估橄榄油的质量。

六月7,2012

研究人员发现防止橄榄油欺诈的新技术

科尔多瓦大学的一个研究小组正在研究一种新的分析技术,以鉴定特级初榨橄榄油并防止欺诈。

四月2,2012

西班牙研究人员研发出便携式“电子鼻”

西班牙研究人员已经开发出一种廉价的便携式“电子鼻”,他们说,这种鼻在感官测试和食品质量控制中具有广阔的前景。

3月22,2012

理事会专家审查橄榄油测试方法

向国际橄榄理事会提供橄榄油化学分析建议的专家们在其马德里总部开会,讨论问题,包括最近测试方法的试验结果。

2月23,2012

美国农业部调查美国橄榄油的化学特性

一项新的研究说明了美国橄榄油品种的化学多样性,以微调标准并防止对美国出口商的贸易限制。

2月2,2012

欧洲评论橄榄油质量基准

专员达契安·库洛斯(DacianCioloş)宣布了一项审查,以回应意大利议员要求降低EVOO的烷基酯参数的呼吁。

月22,2012

西班牙寻求橄榄油价格,质量的解决方案

西班牙正在推动欧盟委员会提供援助,以批量储存特级初榨橄榄油,直到其价格上涨,并正在讨论其他措施来提高质量和维持陷入困境的行业。

12月11,2011

法国消费者杂志比较橄榄油,发现本地橄榄油更好

法国消费杂志《Que Chosir》参与了这一行动,比较了法国销售的 - 种特级初榨橄榄油,发现当地生产的橄榄油通常更好(而且更贵)。

30年2011月-日

国际橄榄理事会寻求更大的“透明度”

最近在马德里举行的国际橄榄理事会会员理事会第99届会议讨论了关键问题,其中包括需要提高橄榄油市场的透明度和统一关税代码。

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18年2011月-日

额外处女

汤姆·穆勒(Tom Mueller)以一种清晰,可信且引人注目的方式将当今的橄榄油温床人性化。 Extra Virginity将于5月-日发布,很可能会成为一个引爆点。

10月31日,2011

保罗·米勒(Paul Miller)用澳大利亚标准包装,推销新世界橄榄油质量的“联盟”

米勒领导了一个新联盟,该联盟旨在通过橄榄油质量指数系统将生产者和消费者联系起来,并恢复特级初榨的“好品牌”。

10月11日,2011

国际橄榄油理事会研究超出其标准范围的油

国际奥委会邀请生产商帮助其更好地了解超出其标准的橄榄油。 上周在马德里讨论了有限的答复。

30 年 2011 月 - 日

在橄榄理事会备忘录中,对澳大利亚标准的“优待”

在发送给澳大利亚标准局,食品法典委员会和澳大利亚农业和外交事务部的备忘录中,国际奥委会提出了自己认为令人不安的发展方案。

可能。 4,2011

检测橄榄油掺假的新方法

马德里阿尔卡拉大学的研究人员已获得了一种用于测试油纯度和质量的新系统的专利,他们希望将其用于世界各地的食品测试实验室。

四月14,2011

橄榄理事会谴责加州大学戴维斯分校报告的“侵略性暗流”

国际橄榄理事会称该报告为“同样的莫名其妙的批评”,可能会“对橄榄油的声誉造成不可弥补的损害”。

四月13,2011

新世界实验室在进口橄榄油上发布最新产品

在去年夏天猛烈抨击进口橄榄油的重演中,加利福尼亚和澳大利亚的实验室合作,对美国最畅销品牌的质量进行了严格的评估。

四月13,2011

橄榄油诉讼在加利福尼亚下降

加州大学戴维斯分校的一项研究发现,来自超市的进口橄榄油样本未通过某些特级初榨分类测试,引发了集体诉讼。

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