橄榄品种

可能。 13,2021

西班牙用嫁接的树木阻止橄榄病原体传播的努力失败

经过四年的试验,研究人员说,将传统的安达卢西亚品种与黄萎病抗性品种嫁接是无效的。

可能。 4,2021

选择高多酚橄榄油的技巧

选择高多酚油的指南,除了瓶标签上的内容外,没有其他信息。

四月20,2021

研究人员调查利比亚的白色黎波里的橄榄的起源

他们正在努力确定利比亚橄榄生产的最佳品种。

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12月15,2020

西班牙科学家鉴定出抗普通病原体的橄榄基因

IFAPA的研究人员已经鉴定出几种对引起黄萎病的真菌具有抗性的基因。

12月2,2020

研究人员发现,野橄榄中的油更能降低血压

西班牙的研究人员发现,食用由野生Acebuche品种制成的橄榄油可以显着降低过高的动脉压并抵抗视网膜高血压的后果。

10月12日,2020

普利亚大区饱受木耳的小树林中的生命迹象

卡萨拉诺南部阿普利亚公社的农民-在Xylella fastidiosa红区-成功收获了Favolosa品种的橄榄。 这次胜利为Xf灾区的其他生产者提供了路线图。

四月21,2020

国际奥委会与联合国合作将橄榄列为优先物种

在获得对橄榄树的认可的同时,国际奥委会还计划投资种质库,以确保输入健康并经过验证的样品。

2月26,2020

多酚显示出独特的抗菌特性

在意大利南部种植的橄榄品种的抗菌活性研究表明,有望对大肠杆菌和铜绿假单胞菌进行自然治疗。

月15,2020

世界橄榄并存的地方

从远处看,科尔多瓦郊区的橄榄树看上去就像其他田野一样。 但是,这里是1,000个国家(从伊朗到美洲)的29多个橄榄栽培品种的家园,遍及整个地中海盆地。

12月5,2019

世界上将近三分之一的橄榄油是由Picual制成的

新出版的参考指南《国际橄榄种植:全球分析和摘要》阐明了许多有趣的与橄榄油有关的统计数据。

九月10,2019

法国品种的奉承

法国当地的橄榄品种以其感官品质而闻名,即使不是产量也很高。

八月27,2019

重新发现古老品种以应对当今挑战

恢复的古老橄榄品种似乎可以很好地解决当今的挑战,例如气候变化,极端温度和害虫带来的挑战。

八月9,2019

PGI Olio Lucano的巴西利卡塔橄榄油生产正在进行中

IGP Olio Lucano的产品规格正在等待欧盟的批准。

九月11,2017

去核橄榄油的未来将如何发展?

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步,矿井油将在商店货架上变得更加普遍,还是注定要成为利基产品?

四月25,2017

巴西寻找自己的橄榄

由于围绕玛丽亚·达·费(Maria daFé)是否是巴西独有的橄榄树种展开辩论,传统工厂和技术先进的机械都为提高橄榄油的质量做出了贡献。

12月1,2016

潘尼斯(Panisse)的笔记:早期收获和“果味黑色”

纽约橄榄油商人史蒂芬·詹金斯(Steven Jenkins)向普罗旺斯的朋友询问晚收油的问题。

4年2016月-日

鉴定橄榄品种的新方法

根据叶子和果实的外观来识别橄榄品种有望用作电话应用程序的基础,并为新的国际橄榄树数据库做出贡献。

九月9,2016

研究人员发现了胆碱橄榄油的神经保护作用

富含胆碱的初榨橄榄油中的羟基肉桂酸对大脑中的阿尔茨海默氏病B淀粉样蛋白斑块沉积具有神经保护作用。

六月22,2016

农夫从营救的和新发现的橄榄品种生产EVOO

La Zadruga是加尔达湖西岸的一个农场,利用稀有,经过拯救和新发现的品种生产高品质的EVOO。

10月14日,2015

希腊的早期收获橄榄油

早期收获的油具有苦味,低酸度和较高的抗氧化剂含量,值得多花一些钱。 如果可以找到它们。

六月12,2015

马尔凯举办第十二届意大利单品种展览

展览提高了意大利橄榄生物多样性的价值,并描绘了从大量意大利本土品种中获得的油的特征。

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