橄榄品种

八月19,2021

研究人员致力于确定最适合较高温度的橄榄品种

预计到 7 年平均气温将上升 2100 ºC,研究人员想知道哪些品种将在地中海的未来气候中茁壮成长。

七月23,2021

欧洲项目研究橄榄遗传学,为种植者的未来做好准备

Gen4Olive 项目的研究人员认为,未使用的橄榄品种的遗传物质可以帮助农民为新的气候条件和害虫做好准备。

六月21,2021

在加泰罗尼亚发现的 13 个新橄榄品种

研究人员目前正在研究新发现的本土品种的遗传特征,以了解它们如何应对该地区的极端天气。

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可能。 13,2021

西班牙用嫁接的树木阻止橄榄病原体传播的努力失败

经过四年的试验,研究人员说,将传统的安达卢西亚品种与黄萎病抗性品种嫁接是无效的。

可能。 4,2021

选择高多酚橄榄油的技巧

选择高多酚油的指南,除了瓶标签上的内容外,没有其他信息。

四月20,2021

研究人员调查利比亚的白色黎波里的橄榄的起源

他们正在努力确定利比亚橄榄生产的最佳品种。

六月23,2020

在小规模研究中,高温天气降低了橄榄油的质量和产量

科学可以为全球变暖对橄榄树带来的后果提供答案,以找到对温度极限具有内在耐受力的品种。

六月10,2020

来自巴西利卡塔的'Olio Lucano'为PGI套装

受保护的地理标志“奥利奥·卢卡诺”已在欧盟官方杂志上注册并发布。

可能。 21,2020

哈恩的特级初榨橄榄油获得PGI资格

哈恩地区的橄榄油已获得欧洲委员会授予PGI资格,并已添加到1,470种受保护产品的官方注册簿中。

四月21,2020

国际奥委会与联合国合作将橄榄列为优先物种

在获得对橄榄树的认可的同时,国际奥委会还计划投资种质库,以确保输入健康并经过验证的样品。

2月26,2020

多酚显示出独特的抗菌特性

在意大利南部种植的橄榄品种的抗菌活性研究表明,有望对大肠杆菌和铜绿假单胞菌进行自然治疗。

月15,2020

世界橄榄并存的地方

从远处看,科尔多瓦郊区的橄榄树看上去就像其他田野一样。 但是,这里是1,000个国家(从伊朗到美洲)的29多个橄榄栽培品种的家园,遍及整个地中海盆地。

12月5,2019

世界上将近三分之一的橄榄油是由Picual制成的

新出版的参考指南《国际橄榄种植:全球分析和摘要》阐明了许多有趣的与橄榄油有关的统计数据。

2月12,2018

为“黑果味”辩护

法国协会阿菲多(Afidol)揭示了“黑果味”油的误解味道,以及祖先控制发酵的传统背后的争议。

月10,2018

希腊的新项目旨在解密国内橄榄品种

希腊寻求分析橄榄的基因组,以保藏其栽培品种并生产更好的产品。

九月28,2017

在古兹曼庄园,通过庆祝其多样性促进橄榄文化

胡安·拉蒙·吉伦(JuanRamónGuillén)开始从旅行中带回各种橄榄树的树苗。 现在,他的“ Olivotheque”是世界上最大的橄榄品种收藏之一。

九月11,2017

去核橄榄油的未来将如何发展?

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步,矿井油将在商店货架上变得更加普遍,还是注定要成为利基产品?

四月25,2017

巴西寻找自己的橄榄

由于围绕玛丽亚·达·费(Maria daFé)是否是巴西独有的橄榄树种展开辩论,传统工厂和技术先进的机械都为提高橄榄油的质量做出了贡献。

12月1,2016

潘尼斯(Panisse)的笔记:早期收获和“果味黑色”

纽约橄榄油商人史蒂芬·詹金斯(Steven Jenkins)向普罗旺斯的朋友询问晚收油的问题。

4年2016月-日

鉴定橄榄品种的新方法

根据叶子和果实的外观来识别橄榄品种有望用作电话应用程序的基础,并为新的国际橄榄树数据库做出贡献。

九月9,2016

研究人员发现了胆碱橄榄油的神经保护作用

富含胆碱的初榨橄榄油中的羟基肉桂酸对大脑中的阿尔茨海默氏病B淀粉样蛋白斑块沉积具有神经保护作用。

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