橄榄品种 / 第5页

广告

八月11,2014

研究人员在西班牙找回被遗忘的橄榄品种

研究人员正在努力鉴定当地的橄榄标本,并在加利西亚回收稀有的橄榄品种。

六月9,2014

一本特级初榨橄榄油手册

由克劳迪奥·佩里(Claudio Peri)编辑的《特级初榨橄榄油手册》是任何关注橄榄油质量对话的人士的欢迎资源。

六月9,2014

土壤对某些橄榄油植物甾醇水平的影响最大

一项新研究表明,土壤质量对橄榄油中甾醇糖苷水平的影响比对橄榄栽培品种或耕作方法的影响更大。

六月3,2013

马德里寻求“完美”橄榄油

西班牙首都已经在整个城市的购物中心进行了品酒会,以确定当地人认为什么是初榨橄榄油的最佳特征,所有这些都是为了创造一种新的“超级”橄榄油。

月29,2013

屡获殊荣的合作社功劳生物多样性,其果味浓郁的Arbequina早日收获

在杏仁,苹果,梨和松树之间进行橄榄种植有助于Oli d'Arbeca在Fira de l'Oli赢得了“甜绿色水果”奖。

12月4,2012

西班牙两个橄榄油地区在中国得到保护

中国与欧盟达成的一项协议将保护仿制塞拉·马吉纳(SierraMágina)和普列戈·科尔多瓦(Priego deCórdoba)名称的西班牙橄榄油。

26年2012月-日

Gino Celletti和Pieralisi:简化橄榄油技术

提取系统的全球领导者已邀请Gino Celletti博士来帮助其员工和客户传播橄榄油文化。

10月26日,2012

hojiblanca

Hojiblanca品种能够适应极端情况,在极端情况下其他品种不能总是保证自己的生存。

10月18日,2012

橄榄橄榄实际上是Picholine可卡因吗?

自从1700年代后期在美国Mission引入橄榄以来,橄榄就被认为是美国独有的,但DNA指纹识别则相反。

四月18,2012

橄榄品种:一些有趣的特点

在西班牙,我们大约有400种不同的注册品种,根据它们的重要性分为主要,次要和少数民族。

3月14,2012

橄榄色识别变得简单快捷

与以前的方法相比,新的DNA鉴定技术可区分不同的橄榄品种,效率更高,更准确。

3月21,2011

通过遗传图谱设计更好的橄榄油

西班牙科学家表示,他们已经开创了橄榄的遗传图谱和分离的基因,这些基因对于生产更有利可图,质量更高甚至更健康的橄榄油至关重要。

12月7,2010

橄榄橄榄

果肉容易从微小的石头上脱落,并让人联想到新鲜杏仁和鳄梨的味道。 我开始理解为什么法国人如此珍视他们。

更多
广告