橄榄品种 / 第5页

12月1,2016

潘尼斯(Panisse)的笔记:早期收获和“果味黑色”

纽约橄榄油商人史蒂芬·詹金斯(Steven Jenkins)向普罗旺斯的朋友询问晚收油的问题。

4年2016月-日

鉴定橄榄品种的新方法

根据叶子和果实的外观来识别橄榄品种有望用作电话应用程序的基础,并为新的国际橄榄树数据库做出贡献。

9 年 2016 月 - 日

研究人员发现了胆碱橄榄油的神经保护作用

特级初榨 Picholine 橄榄油中富含羟基肉桂酸,对大脑中阿尔茨海默病 B-淀粉样肽斑块沉积物具有神经保护作用。

10月24日,2014

塞拉利昂卡索拉合作社赢得全球赞誉

当乔安娜·波普(Joanna Pope)首次在纽约品尝Dehesa de la Sabina时,她知道她需要向同伴英国人介绍《西班牙画报》。

8 年 2014 月 - 日

科孚岛农民罢工绿色金

希腊岛上一个以优质橄榄油而闻名的家庭正在打破传统,同时重新发现了富含酚的本地品种。

八月11,2014

研究人员在西班牙找回被遗忘的橄榄品种

研究人员正在努力鉴定当地的橄榄标本,并在加利西亚回收稀有的橄榄品种。

六月9,2014

一本特级初榨橄榄油手册

由克劳迪奥·佩里(Claudio Peri)编辑的《特级初榨橄榄油手册》是任何关注橄榄油质量对话的人士的欢迎资源。

六月9,2014

土壤对某些橄榄油植物甾醇水平的影响最大

一项新研究表明,土壤质量对橄榄油中甾醇糖苷水平的影响比对橄榄栽培品种或耕作方法的影响更大。

可能。 27,2014

庆祝塔吉斯卡

生产者和厨师聚集在塔贾(Taggia),庆祝一种重要的橄榄品种和以该村庄的名字命名的精油。

3月13,2014

马略卡食用橄榄赢得欧洲保护

Aceituna de Mallorca(即马略卡岛食用橄榄)现已列为欧洲受保护的农业食品之一。

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3月11,2014

Agromillora推出的新橄榄品种

据说一种新的橄榄树Oliana每公顷的产量要比其培育的Arbequina和Arbosana高。

月5,2014

伯克利Olive Grove EVOO包装一拳

最近的研究表明,加州的一种特级初榨橄榄油可能是世界上最健康的橄榄油之一。

12月3,2013

特级初榨橄榄油IGP Sicilia

西西里岛巨大的环境和生物多样性遗产必须通过受保护的原产地标记加以保护和促进。

六月3,2013

马德里寻求“完美”橄榄油

西班牙首都在全市购物中心进行了品尝活动,以确定当地人认为的特级初榨橄榄油的最佳特性,所有这些都是为了创造一种新的“超级”油。

月29,2013

屡获殊荣的合作社功劳生物多样性,其果味浓郁的Arbequina早日收获

在杏仁,苹果,梨和松树之间进行橄榄种植有助于Oli d'Arbeca在Fira de l'Oli赢得了“甜绿色水果”奖。

12月4,2012

西班牙两个橄榄油地区在中国得到保护

中国与欧盟达成的一项协议将保护仿制塞拉·马吉纳(SierraMágina)和普列戈·科尔多瓦(Priego deCórdoba)名称的西班牙橄榄油。

26年2012月-日

Gino Celletti和Pieralisi:简化橄榄油技术

提取系统的全球领导者已邀请Gino Celletti博士来帮助其员工和客户传播橄榄油文化。

10月26日,2012

hojiblanca

Hojiblanca品种能够适应极端情况,在极端情况下其他品种不能总是保证自己的生存。

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