茶多酚 / 第11页

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5年2013月-日

Melgarejo竞标更健康的特级初榨橄榄油

Melgarejo的制造商哈恩(Jaén)的Aceites Campoliva力图使初榨橄榄油的健康性更好。

九月19,2013

专利竞标展示了Oleocanthal的多功能性

研究人员说,Oleocanthal-刺痛喉咙的初榨橄榄油的一部分-是一个尚待开发的营销机会。

九月9,2013

地中海饮食对大脑有益

根据一项新的评论,对地中海饮食的坚持程度越高,认知功能越好。

2月4,2013

橄榄油可能影响基因的功能

一项新的研究表明,食用橄榄油可能会改变基因的功能,从而降低心血管疾病的风险。

18年2012月-日

橄榄油中的重要次要化合物

橄榄中最重要的次要化合物以低浓度出现,但是它们对人体健康具有显着的积极作用。

8年2012月-日

研究人员说新工具可测量橄榄油的“健康性”

使用新的希腊体系来测量关键化合物的含量,可以更容易地评估特定橄榄油的健康益处。

九月25,2012

传统橄榄榨油机的新变化

一家西班牙公司表示,它已经为古老的橄榄压榨机开发了一项“突破性技术”,使橄榄油中的抗氧化剂含量更高。

2月23,2012

关于抗氧化剂的主张要三思而后行

能够通过严格的欧洲审查而幸免的少数食品标签之一是橄榄多酚的抗氧化作用,这一消息见证了橄榄提取物行业的激增。 但是营养专家约翰·芬利(John Finley)的律师对这种说法提出警告。

月30,2012

埃尔皮库尔

对Picual品种进行的一项研究发现,多余的有机维珍比传统油具有更高的营养价值。

八月31,2011

在种子油中添加橄榄油酚可降低油炸的健康风险

西班牙研究人员已经开发出一种方法,可以将橄榄油中的酚类化合物添加到由种子制成的油中,例如葵花籽油,从而使它们在油炸时形成的有毒化合物更少。

可能。 13,2011

挖掘液态黄金的隐性价值

科学和工业界正在寻找捕捉和开发橄榄油健康特性的新方法。

月19,2011

也许你不应该对咳嗽做些什么

研究人员发现,位于人喉而不是口腔中的传感器分子会附着在高端橄榄油中发现的化学物质上,从而引起非常明显的感觉。

22年2010月-日

解决印度健康危机的方法之一

印度需要改变生活方式和饮食习惯,而印度是世界第二大人口,正面临由心脏病和糖尿病发病率上升导致的健康危机。

10月4日,2010

为孩子们投放额外的初榨橄榄油

西班牙生产商VegaCarabaña说,这种光滑,略带水果味和芳香的初榨橄榄油特别适合6个月大的儿童。 可爱的包装也没有伤害。

九月6,2010

伯克利·奥利夫·格罗夫:新世界的旧路

询问Darro Grieco是什么让他屡获殊荣的EVOO如此出色,他会说这是古老的Mission树,旱作和手工采摘。 我们还在加利福尼亚吗?

六月30,2010

EVOO抗击心脏病,改变基因的功能

《 FASEB杂志》上的新研究表明,初榨橄榄油中的多酚会改变动脉粥样硬化相关基因的表达,从而对健康有益。

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