普罗旺斯

3月30,2020

欧盟授予普罗旺斯橄榄油PDO资格

普罗旺斯橄榄油代表了与众不同的感官特性,独特的化学作用和与该地区的悠久历史联系。

12月1,2016

潘尼斯(Panisse)的笔记:早期收获和“果味黑色”

纽约橄榄油商人史蒂芬·詹金斯(Steven Jenkins)向普罗旺斯的朋友询问晚收油的问题。

3年2014月-日

将法国添加到日益贫困的清单中

今年,普罗旺斯的橄榄蝇过冬温和,破坏了农作物和该地区珍贵的橄榄油。

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九月12,2012

普罗旺斯市场上的橄榄油并不总是本地的

有时,在法国南部各地的当地市场上出售的橄榄油都不是本地产品,法国生产商说,顾客在被骗。

2月13,2012

志愿者组织的合作社保留了普罗旺斯的传统

志愿者在普罗旺斯经营着一家小型合作社。 生活并不总是那么轻松,但是他们打算保留普罗旺斯的传统。

2月6,2012

奥利维耶拉:橄榄油的“反旅游业”

Nadim Beyrouti从普罗旺斯的小生产商那里出售优质橄榄油。 创建他的Oliviera餐厅的目的是通过将其与简单,新鲜的菜肴搭配来展示他的各种油。

10月29日,2010

法国橄榄油生产商走向有机

让·玛丽·居林(Jean Marie Guerin)说,很幸运与其他果园隔离。 “我的酒庄就在该国,没有任何污染。我的苍蝇没有其他种植者那么多。”

六月10,2010

马赛与橄榄油的历史

作为从地中海到法国运河系统的门户,马赛是从西班牙,意大利,希腊和中东出口的橄榄油的汇流点。

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