橄榄油的感官评估 / 第5页

广告

2月27,2013

合适的玻璃

专业的橄榄油品尝师需要遵循严格的规则,并使用正确的工具。 著名的钴蓝色品尝杯就是其中之一。

月22,2013

理事会认可智利品尝小组

智利通过获得国际奥委会久负盛名的感官分析小组认证,提高了在国际橄榄油界的地位。

七月30,2012

化学家协会提供橄榄油感官面板的能力测试

AOCS的认可将使感官小组有机会向橄榄油生产商,零售商和进口商证明他们正在准确评估橄榄油的质量。

八月24,2010

乌拉圭开设橄榄油评估突破性实验室

为确保乌拉圭橄榄油符合国际奥委会的标准,该项目还将为品酒小组提供资金,这些品尝小组习惯于获得国际认证所必需的感官品质。

七月19,2010

第四届超越特级初榨会议将重点放在橄榄油上

在“特级初榨橄榄油国际会议”上,超越特级初榨IV的产品将着重于所谓的超高级橄榄油的感官品质。

广告