传统收获

12月18,2020

现代橄榄种植开始超越传统方法

尽管大多数橄榄油生产仍来自地中海地区的传统种植者,但新的农场将重点放在效率更高的果园上,并实现了产量的稳定增长。

四月1,2020

在意大利,被遗弃的橄榄树林找到新生活

多亏了意大利中部的一个协会,成千上万的橄榄树将在废弃的土地上找到新的生活。

3月10,2020

研究人员警告说,到2100年,安达卢西亚土著橄榄品种可能会被淘汰

研究的七个品种中有六个有望减少适合种植的土地。 Picual是例外。

2月7,2020

老龄化的格罗夫斯(Aging Groves)阻碍了意大利的橄榄油竞争力

与现代橄榄油农场相比,由于成本更高,产量更低,仅凭质量可能不足以在瞬息万变的国际市场上保护意大利的较小生产者。

月2,2020

到2030年,葡萄牙可能成为第三大橄榄油生产国

对高密度树林和现代化工厂的投资正在推动葡萄牙在橄榄油生产国中的崛起。

5年2019月-日

西班牙的有机橄榄树林蓬勃发展

2018年,西班牙有机橄榄树的表面积增加了-%。 促成可持续发展和更高利润率的全国性有机油是其中一个促成因素。

四月10,2019

老路在斯洛文尼亚屡获殊荣的农场中生存

帝汶的六个橄榄树很小且分散,每个只有几十棵树。 崎terrain的地形使得必须手工完成所有事情,夫妻团队做得很好,赢得了行业最高奖项。

四月2,2019

在斯洛文尼亚,努力工作并保持简单

弗朗克·摩根(Franc Morgan)三十年前在他的格林托夫茨(Grintovec)的农场种了第一棵树。 从一开始就计划有机化,他成为斯洛文尼亚最早的有机橄榄油生产商之一。

八月8,2018

意大利“英雄主义”的橄榄种植仍在挣扎,但仍需反击

负责意大利一些最有特色的橄榄油和风景,人们正在采取行动,以提高人们对该国英雄式橄榄种植的认识。

八月1,2018

阿西西和斯波莱托之间的山坡小树林获得遗产地位

该地区包括阿西西(Assisi)和斯波莱托(Spoleto)之间的山坡上的橄榄树,被设计为意大利第一个全球重要的农业遗产系统。

七月23,2018

研究发现,手工收割可降低氧化水平

研究人员发现,手工收获并在前36个小时加工的橄榄的氧化水平较低。

七月19,2018

第二届橄榄采摘锦标赛将于十月举行

来自世界各地的团队将参加在克罗地亚布拉奇岛举行的第二届世界橄榄采摘锦标赛。

2月27,2018

突尼斯:传统橄榄世界的窗户

没有足够的资金来帮助突尼斯的农村农民向更高效,高质量的生产过渡。 一些当地人说,这对他们很好,而其他一些人则期待更繁荣的未来,

20年2014月-日

巴斯利卡塔,意大利南部的野橄榄

新的机会来认识巴斯利卡塔(Basilicata)的橄榄油,这是一个激发伟大艺术家灵感的荒野。

17年2014月-日

罗马日报:隔壁橄榄油厂内部的一瞥

小型橄榄油农场点缀在起伏的罗马山丘上,那里对手工工艺的热爱是当地广受欢迎的橄榄油的主要成分。

月31,2013

在托斯卡纳奥利维托收获

我父亲一直到意大利旅行,花了一个星期的时间在托斯卡纳山顶上的一个儿时朋友经营的Oliveto采摘橄榄。

可能。 1,2012

传统橄榄树的新收割机

科尔多瓦大学的研究人员已经开发出了有望成为西班牙传统橄榄农场价格合理且高效的收割机的原型。

2月21,2012

创新研究分析安达卢西亚橄榄林的土壤流失

一项联合研究分析了250年前在坡地种植的格拉纳达一些橄榄树的土壤流失

四月17,2011

阿根廷缺乏农场工人削弱了脆弱的橄榄油行业

库约(Cuyo)的种植量有望增长40%,但其中一半的绿色黄金将永远无法储存。 根本没有足够的工人来收获橄榄。

四月4,2011

安达卢西亚传统橄榄油生产的未来会议

西班牙农村和海洋环境部(MARM)的代表本周在哈恩举行会议,讨论了该国传统橄榄油行业面临的许多挑战。

月17,2011

促进巴勒斯坦公平贸易橄榄油

迦纳公平贸易基金会的创始人纳赛尔·阿布法哈(Nasser Abufarha)表示,该组织将巴勒斯坦生产者与食品爱好者以及对社会和环境负责的社区联系起来。

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