传统制粉

2月13,2024

法国当地的米尔斯风靡一时

丰收和高价格导致社区工厂的活动和投资激增。

12月14,2023

土耳其传统橄榄种植方法获得联合国教科文组织认可

该联合国机构表示,土耳其传统的嫁接、碾磨和食用橄榄生产方法对我们的全球文化很有价值,必须得到保护。

可能。 2,2023

橄榄是如何加工成油的

现代技术已经取代了传统方法,从压榨橄榄到最后的提取过程。

六月29,2021

普拉纳斯:传统的橄榄种植者将在新的共同农业政策中得到保护

在向西班牙参议院发表讲话时,农业部长庆祝了橄榄油行业强劲的一年,并对未来发表了乐观的态度。

七月28,2020

“冷压”的真正含义是什么?

早在压榨完成橄榄油生产时,该术语就描述了新鲜水果的第一次压榨。 现在,这是一个无意义的流行语,贴在各处的瓶子上。

四月3,2018

为什么有些生产商不准备放弃传统印刷机

传统印刷机效率低下且难以维护,通常被视为另一个时代的遗物。 Olive Oil Times 发现一些生产商说他们不会很快放弃他们的旧印刷机。

25 年 2012 月 - 日

传统橄榄榨油机的新变化

一家西班牙公司表示,它已经为古老的橄榄压榨机开发了一项“突破性技术”,使橄榄油中的抗氧化剂含量更高。

四月12,2012

Riogordo's Milling授予Verdial橄榄油

Olearum文化与石油遗产协会最近组织了第一版的“里约戈多制粉”,在里约戈尔多民族志博物馆(马拉加)重新创建了传统的橄榄油生产方式。

2月22,2012

橄榄油节延续了加利西亚传统

尽管在西班牙橄榄油行业中只是小人物,但是每年在西班牙基洛加山谷举行一次庆祝加利西亚鲜为人知的橄榄油历史的庆祝活动。

1 年 2010 月 - 日

橄榄油制造商从古代言行中汲取灵感

“我们受到古希腊的启发,在没有工业过程的情况下生产特级初榨橄榄油。如果这意味着每年只生产一定数量,那对我来说没问题。” 康斯坦丁·斯克里瓦诺斯

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