趋势

10月6日,2021

研究:每年有 9.7 亿吨温室气体排放来自肉类生产

一半以上的温室气体排放来自为牲畜和动物本身种植食物。 供人类消费的植物生产产生的排放量要少得多。

10月6日,2021

研究:Nutri-Score 标签系统不会阻止橄榄油消费

研究人员发现,Nutri-Score 标签可以让消费者正确地将橄榄油识别为八种植物油中最健康的选择。

10月4日,2021

遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降

新研究表明,坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。

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10月1日,2021

意大利橄榄油出口在过去 20 年翻了一番

意大利农民协会 Coldiretti 表示,对地中海饮食日益增长的胃口正在推动出口,但警告称,新的标签计划可能会导致挫折。

九月29,2021

伊斯特拉的生产者准备迎接令人失望的收获

克罗地亚西北部半岛的生产商预计,与去年的产量相比,产量最多下降 80%。

九月29,2021

地中海饮食与青少年的长期健康益处有关

食用地中海饮食食品的青少年在其血清中具有更高水平的抗氧化剂和抗炎特性。

八月19,2021

研究人员致力于确定最适合较高温度的橄榄品种

预计到 7 年平均气温将上升 2100 ºC,研究人员想知道哪些品种将在地中海的未来气候中茁壮成长。

八月12,2021

这里的人使用的橄榄油比世界上任何其他地方都多

Sammarinese 每年平均消耗 22 公斤橄榄油,或每两周消耗大约一升。

八月5,2021

随着历史性干旱的持续,加利福尼亚的橄榄油生产商面临不确定的未来

虽然一些农民仍然乐观地认为研究和准备将带来丰硕的未来,但其他人则担心地表灌溉的前景正在缩小。

八月4,2021

意大利的小农和生产者组织起来推广手工油

意大利独立橄榄种植者联合会旨在促进中小型种植者和本地橄榄品种的文化。

八月2,2021

报告:只有三分之一的意大利橄榄油生产商具有竞争力

农业和食品市场服务研究所的一份报告解决了意大利日益增长的橄榄油贸易逆差问题,过去五年产量停滞不前,而进口和消费量攀升。

七月20,2021

意大利最大的 PDO 奶酪联盟联合起来反对 Nutri-Score

Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano PDO 财团的董事会表示,他们都拒绝 Nutri-Score。 该品牌在西班牙也面临新的挑战。

七月19,2021

克罗地亚生产者就共同农业政策向部长提出质疑

农业部长向获奖生产者介绍了该国农业部门的国家战略计划,并听取了他们的关注。

六月1,2021

达尔马提亚橄榄油在世界舞台上的戏剧性崛起背后的农民

Tomislav Duvnjak组织了本地生产商来帮助他们进入 NYIOOC. 结果是克罗地亚沿海地区的创纪录运输。

可能。 26,2021

在顶级竞赛中揭晓2021年全球最佳橄榄油

2021年的完整结果 NYIOOC World Olive Oil Competition 在为期三天的屡获殊荣的在线产品发布之后,该产品于今天在“全球最佳橄榄油官方指数”上发布。

可能。 4,2021

限制在橄榄油标签上使用“加利福尼亚”的立法获得了动力

虽然AB-535获得了一些知名的支持者并通过委员会轻轻松松,但它的反对者仍然相信仍然可以达成妥协。

可能。 3,2021

研究发现,橄榄油中的植物化学物质有助于预防多种疾病

橄榄油是地中海饮食中最独特的属性,它具有许多健康益处,包括预防急性和慢性炎症。

四月26,2021

World Olive Oil Competition 条目从土耳其,克罗地亚,意大利,希腊升起

生产商签署了创纪录的数量以参加世界舞台竞争,许多生产商提交了新的产品变型,以在全球市场上与众不同。

四月20,2021

欧洲第二届欧洲议会委员会投票将橄榄油排除在Nutri-Score中

西班牙环境保护部部长乔迪·卡纳斯(JordiCañas)推动该修正案,呼吁欧盟委员会考虑从任何泛欧标签制度中豁免单成分食品。

四月16,2021

野生食用蔬菜,希腊美食的瑰宝

野菜是有机食品,经常搭配橄榄油,是希腊的主食,也是维生素和营养素的来源。

四月16,2021

西班牙橄榄油价格创两年新高

美国关税的中止和全球消费超过生产,导致EVOO价格三年来首次超过3.00欧元。

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