联合国教科文组织非物质文化遗产

3月27,2024

橄榄油和Soparnik对克罗地亚人来说是复活节不可或缺的

橄榄树和特级初榨橄榄油在克罗地亚基督徒的圣周庆祝活动中发挥着重要作用,尤其是在旗舰菜肴 Soparnik 中。

12月29,2023

标志性黎巴嫩早餐获得联合国教科文组织认可

Al-man’ouché 是一种用橄榄油和传统香料调味的黎巴嫩早餐糕点,已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。

12月14,2023

土耳其传统橄榄种植方法获得联合国教科文组织认可

该联合国机构表示,土耳其传统的嫁接、碾磨和食用橄榄生产方法对我们的全球文化很有价值,必须得到保护。

八月7,2023

火山喷发 2,000 年后庞贝恢复橄榄油生产

部长们和农业组织品尝了当地特级初榨橄榄油和食用橄榄,同时宣传联合国教科文组织提名的意大利美食。

七月10,2023

优素福·坎·泽贝克 (Yusuf Can Zeybek) 在克尔克皮纳尔 (Kırkpınar) 取得胜利

首次获得克皮纳尔冠军的他击败了两届冠军伊斯梅尔·巴拉班,在世界上最古老的体育赛事中赢得了摔跤手的头衔。

七月5,2022

Cengizhan Şimşek 在第 661 届 Kırkpınar 获得 Başpehlivan 冠军

661 岁的 Cengizhan Şimşek 在第 - 届世界上最古老的体育赛事中击败了几位前冠军,获得了胜利。

六月23,2014

法提赫·阿特利(Fatih Atli)赢得653枚Kirkpinar

今年在土耳其举行的摔跤比赛需要100桶以上的橄榄油来覆盖选手。

20年2010月-日

地中海饮食使联合国教科文组织成为非物质遗产

教科文组织政府间委员会将51种新元素列入了联合国教科文组织非物质遗产名录,包括地中海饮食。

2 年 2010 月 - 日

关于花生酱,橄榄油和肥胖

最近发生的花生酱事件在意大利引起了丑闻和骚动,而联合国教科文组织关于橄榄油的决定却被低估了。 这里发生了什么?

八月23,2010

联合国教科文组织的“文化遗产名录”包括地中海饮食

非物质文化名录始于2003年,目前包括166个词条,包括克罗地亚花边制作,阿根廷探戈和藏戏。

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