世界最佳橄榄油中的93个西班牙品牌

尽管参赛人数从2017年的167名下降到151名，但西班牙的获奖总数仅次于意大利，位居第二，仅次于意大利和希腊，位居第三。

来自13个国家/地区的1,000名法官在N2018 YOOC上评估了空前的22个参赛作品。 来自创纪录的-个国家的品牌获得了奖项。
另见：来自西班牙的最好的橄榄油
“这是一项重量很大的比赛。 我们的生产者对此表示赞赏，因为它享有盛誉，并且给了我们信心。 受到来自许多国家的众多生产商的嘉奖，是对我们工作的一种非常感动的认可。”南布尔诺扎经理说。

公司的 百年珍宝在西班牙主要橄榄油产区哈恩（Haén）采收和生产的橄榄油因其精美的Picual赢得了同类最佳奖。

Jorge Petit，经理 Masíael Altet，也指出竞争者众多是该地区的主要吸引力之一 NYIOOC。 西班牙东部瓦伦西亚地区阿利坎特的酒庄凭借其强劲的Picual和中度及精致的混合物赢得了三项金奖。

“这对我们产生了非凡的影响，尤其是对美国市场。 赢得奖项是一件很棒的事，是激励我们的事情。” Olive Oil Times.

据萨格拉介绍，从纽约竞争中可以看出，西班牙橄榄油行业的主要趋势之一就是向质量的转变。

“我们一直都是伟大的农民。 现在我们必须能够向世界展示我们的工作有多么出色。”她补充说。

AlbertoBarrobès，所有者和经理 蒙萨格里，同意质量已成为西班牙新一代橄榄油生产商的主要关注点。

他来自加泰罗尼亚南部的Horta de Sant Joan的有机精致Picual被评为该类别的最佳。

所有者和共同创始人EusebioGarcíade la Cruz及其兄弟 加西亚德拉克鲁斯 橄榄油公司因其Amphora油在有机介质混合物类别中获得金奖。

加西亚·德拉克鲁兹（Garcíade la Cruz）在纽约办公室发表讲话时暗示，国际社会对西班牙橄榄油的看法正在发生变化。

“未来几年，该行业将面临非常重要的变化。 例如，我认为西班牙将很快超过意大利，成为世界上最大的瓶装橄榄油出口国。 我们是最大的生产商，两者之间有很大的不同，我相信对西班牙石油质量的看法也在改善。 不过，在许多方面还有很长的路要走。”

根据国际橄榄理事会的估计，西班牙1.09年的橄榄油产量估计为2018万吨，比15年的产量减少了2017％。 但是，这些数字使南欧国家在数量上远远领先于其主要竞争对手。

意大利和希腊的总产量约为300,000万吨，尽管自2017年以来稳步恢复，本季度产量分别增长76％和54％，但仍落后于西班牙。

“对于这一领域，我们正处于决定性时刻。 我认为这个行业正在增长，但我们不仅需要在数量上而且还要在文化上增长。” FranciscoJoséMartínde Prado告诉OOT。

马丁·普拉多（Martínde Prado）是 Primicia混合，来自西班牙最西端地区埃斯特雷马杜拉（Extremadura）的强劲混合物，被选为同类最佳。

马丁·普拉多（Martínde Prado）认为，在西班牙和在其他地中海国家一样，橄榄油被视为一种基本产品，通常被认为是理所当然的。

“没有它就无法理解西班牙美食。”马丁·普拉多（Martínde Prado）说。 “但是，由于缺乏文化，我们必须提高消费者对优质橄榄油的了解。 我认为我们有前进的希望，尽管在国际层面上可能比在国家层面上更多。”

西班牙的竞争者 NYIOOC 还从产区和品种上揭示了西班牙橄榄油行业的多样性。

从该国传统橄榄油行业的核心地区哈恩和科尔多瓦，到加泰罗尼亚，埃斯特雷马杜拉，卡斯蒂利亚拉曼恰和巴伦西亚，屡获殊荣的生产商绘制了丰富多样的地图。

“我们可能离 “中心”，但我认为这不会使我们如此与众不同。 这里也有石油传统，近年来产量增加。 我相信我们有同样的良好条件，哈恩（Jaén）必须生产出高质量的产品。 这需要时间，但是我们做得很好。”马丁·普拉多（Martínde Prado）说。

诸如科尔多瓦的帕哈耶拉（Pajarera）或阿拉贡和加泰罗尼亚的Empeltre等品种提供了一种超越当地最常见西班牙品种Picual，Arbequina和Hojiblanca的当地风味的方法。