Aceite Uno帮助儿童白血病研究基金

Uno的名字来自致力于儿童白血病研究的基金会。

VíctorForti(面向OOT的Pablo Esparza)
月26,2020
帕勃罗·埃斯帕萨(Pablo Esparza)
VíctorForti(面向OOT的Pablo Esparza)

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我们的座右铭是,Uno并不是一种好油,仅仅是因为它本身就是好油,而是因为它确实会对社会产生影响。 这是我们的目标之一。” Aceite Uno的创始人兼经理VíctorForti说道。

似乎无限延伸的橄榄树覆盖了周围的山丘。 我们位于安达卢西亚哈恩省橄榄树海洋的中心。

Uno(西班牙语中的意思是“ Uno”)来自基金会 不接受 十万分之一的基金会致力于资助儿童白血病的研究并改善患有这种疾病的儿童的健康。

合作经济是我们的指导价值之一。 我认为,您必须以某种方式回馈社会所获得的收益。 所以我们想:我们能做什么对人类和世界其他地区都有利? 我们了解了基金会,并决定与他们合作。” Olive Oil Times.

Unoentrecienmil基金会由若泽·卡纳罗(JoséCarnero)创立,他的儿子古兹曼(Guzmán)于2010年被诊断出患有急性淋巴细胞白血病,这种癌症仅在十万名儿童中就有三名发生。

最重要的是,有两种想法使我站起来:一种是相信他将成为十万个克服这一挑战的人中的一种 形式,” Carnero在基金会的网站上写道。

而且,从一开始,我就完全确定一切都会因一个原因发生:改进某些东西,更改某些东西,改变一些东西,”他补充道。
2010年,Carnero开了一个博客,在博客中他分享了他和儿子在疾病治疗期间的经验。

此后不久,该项目便成为创建该基金会的基础,该基金会在过去九年中已成功为研究儿童白血病的项目提供了八笔100,000欧元(111,000美元)的赠款。

这些价值观符合Forti遵循合作业务原则的意愿。 因此,他决定将Uno利润的30%分配给Unoentrecienmil。

这就是(我们的石油)被称为Uno的原因。” Forti说。 由于橄榄油是一种非常健康的产品,我认为这种合作是有意义的。”

但是,除了追求良好的目标外,Forti还希望从他的家人的橄榄园中生产高质量的油。

我学习法律,然后进入休闲和旅馆业,但我的家人一直在橄榄树上工作。 而且,由于我还是个孩子,所以我一直很喜欢来到田野里工作。 因此,当我有机会的时候-因为我的父母长大了,他们无法应付-我向前迈了一步,我说:好的,我会的。”他回忆道。

Victor Forti在Mancha Real的房地产

然后,他提出了生产早期收获橄榄油的想法,他认为这是生产高质量产品的关键。

在2019年,宇野 荣获银奖 在 NYIOOC World Olive Oil Competition.

早期收获的橄榄油是一个充满浪漫,疯狂的人们,他们对质量的赌注多于对利润的赌注。-VíctorForti,Aceite Uno

我们或多或少地在三天内收获。 我们收获良多,从收获的那一刻起直到包装好为止,都对产品给予最大的照顾。 我们进行了六个小时的收割,并在接下来的四个小时内完成了采油工作。”他解释说。

Uno的所有油脂均来自于-年前种植的Forti Picual橄榄树之一。

在塞拉·马吉纳(SierraMágina)山麓和瓜达尔基维尔河(Guadalquivir)山谷之间的该地区,大多数橄榄树都是传统种植园。 在这里,您不会发现很多公顷的集约化生产。” Fortis指出。

这些橄榄树标志着该地区人民的特色。 没有橄榄树就无法理解Mancha Real和Torrequebradilla。

成立三年后,Uno仍然是一个相对较新的项目。 当被问及他如何看待未来时,Forti既乐观又谨慎。

我们一点一点地开始,因为我相信事情必须开始。 我想将Uno合并为优质橄榄油,并逐步增加其分布。 但总是来自我自己的橄榄园和相同的质量标准,”他说。

早期收获的橄榄油是一个充满浪漫,疯狂的人们,他们对质量的赌注多于对利润的赌注。 我希望有一天,这种油将得到应有的认可,因为它需要大量的工作,努力和牺牲。”


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