法国自有的肥皂制造商决斗在巴黎重现了阿勒颇的传统

当持续的战争结束了萨米尔·康斯坦丁尼(Samir Constantini)在阿勒颇开设自己的工厂的计划时,他开始在巴黎郊区制作叙利亚传统的肥皂。 还是叙利亚的吗? 法国有自己冒泡的争议。

月4,2017
朱莉·阿尔·祖比(Julie Al-Zoubi)

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叙利亚肥皂制造商哈桑·哈拉斯塔尼(Hassan Harastani)由于多年的残酷战争而被迫离开阿勒颇,在那期间,该市著名的阿勒颇肥皂成为伤亡者之一。

曾经构成古城阿勒颇的小巷迷宫在被夷为废墟之前曾经容纳了大约60家肥皂厂。 橄榄和月桂树的独特香气曾从生产肥皂的工厂中飘散 长期以来,阿勒颇的“绿色黄金”一直被烟熏和腐烂的垃圾所淹没。

我们在这里做的方式就像在家中做的一样:有橄榄油,月桂叶和纯水天然成分。-哈桑·哈拉斯塔尼(Hassan Harastani)

法裔叙利亚裔商人,商人萨米尔·康斯坦丁(Samir Constantini)于2004年开始向法国进口阿勒颇肥皂。他的计划是与哈拉斯塔尼在阿勒颇郊区建立一家肥皂厂。 当持续的战争阻止了康斯坦丁尼后,他在距离巴黎30公里的桑滕尼开设了一家工厂。 叙利亚肥皂制造商在网上和在昂热的一家商店以Alepia品牌出售其Aleppo绿色黄金。

康斯坦丁尼坚称,法国生产的阿勒颇肥皂仍是叙利亚。 如果顶级法国厨师在纽约开设法国餐厅,那么它仍然是法国美食,而不是纽约美食。 肥皂也一样。 它由制皂大师哈拉斯塔尼(Harastani)制成,因此是正确的阿勒颇肥皂。

Harastani同意: 我们制造阿勒颇香皂已有3,500年的历史-早于耶稣基督。 我们在这里做的方式就像在家中做的一样:有橄榄油,月桂叶和纯水天然成分。”

由于炮击和绑架,我们不能再去工厂了,”哈拉斯塔尼说,他决心保持阿勒颇制皂传统的生命。 现在,哈拉斯塔尼(Harastani)将父亲传下来的传统制皂机密倒入沸腾的橄榄油和月桂树油大锅中,在法国土壤上变形成阿勒颇肥皂。

萨米尔·康斯坦丁尼(Samir Constantini)和哈桑·哈拉斯塔尼(Hassan Harastani)

在阿勒颇的肥皂厂被炮击摧毁之前,叙利亚肥皂业已经受到威胁。 自1980年代以来就将阿勒颇肥皂出口到法国的叙利亚商人Safouh-al Deiri称,便宜的仿制品早在2010年就被假冒为真正的阿勒颇肥皂。

法国自己的标志性橄榄油肥皂, 马赛肥皂,目前卷入了自己的苦战。 马赛制皂商的两个相互竞争的团体正在就构成真正的马赛香皂的法律展开斗争。 交战的肥皂制造商之间的关系已经崩溃,以至于竞争对手只能通过第三方进行交流。

由豪华化妆品公司欧舒丹(L'Occitane)牵头的Savon de Marseille制造商协会(AFSM)要求向肥皂中添加香水的权利,并坚持要求肥皂具有地理标志(GI),如葡萄酒和奶酪的授予。区别于廉价进口商品。

传统主义者成立了自己的协会,萨翁·德·马赛专业人士联盟(UPSM)。 他们的目的是保护原始配方,并坚持认为真正的Savon de Marseille只能由法国Bouches-du-Rhone地区的手工肥皂制造商生产。

马赛肥皂

真的 肥皂剧的风格萨翁·德·马赛的命运将由法国政府决定。 如果获得地理标志,萨翁·德·马赛将成为第一个获得该邮票的制成品,该邮票目前仅用于食品和饮料。

一家未引起争议的法国化妆品公司是La Maison de Savon de Marseilles。 该公司的产品范围包括传统的马赛香皂,香皂和阿勒颇香皂。 他们认为阿勒颇肥皂是Savon de Marseille的前身,并在其网站上表示 马赛肥皂最初的灵感来自叙利亚已经存在了数千年的肥皂,即阿勒颇肥皂,它是橄榄油和月桂树的混合物。

阿勒颇香皂被认为是世界上最古老的香皂,其原因是保持埃及艳后的皮肤清洁,丝滑。 欧洲在11年引入了阿勒颇肥皂th 十字军世纪。



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