美国生产商在 NYIOOC

尽管加州遭受了许多挫折,但美国生产商在今年世界最大的橄榄油质量竞赛中仍然获得了很多奖项。

约翰尼·扬兹(Johnny Jantz)带领美国制片人,赢得了两枚金牌和一枚银牌
可能。 15,2019
丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
约翰尼·扬兹(Johnny Jantz)带领美国制片人,赢得了两枚金牌和一枚银牌

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美国橄榄油生产商在 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition,获得52个奖项。 其中28个是金奖,27个是银奖。

尽管 对于许多加利福尼亚生产商而言,艰难的一年春季的霜冻杀死了橄榄树的花朵,而120度的夏日使许多尚存的水果变干,生产者的成功率仍然达到54%。 这是在世界顶级橄榄油竞赛中美国生产者的第二高产量。

当我们收到奖项的消息时,我们简直是欣喜若狂,感到骄傲和谦卑(并)尊重我们已经创造了一种产品,该产品现在已经可以与世界上最优质的机油媲美的事实。-Boccabella Farms农场经理Johnny Jantz

虽然大多数奖项是由加利福尼亚制片人获得的, 得克萨斯州的两种油 获得了银奖,并且使用俄勒冈和加利福尼亚种植的橄榄混合而成的俄勒冈州生产商的一种油赢得了金奖。

我去加利福尼亚买了这种水果,在这里竞相生产我的特级初榨橄榄油,关于这个过程是否真的可行一直存在一些疑问,” 杜兰特橄榄磨告诉 Olive Oil Times. 这些奖项对我来说,加上我从加利福尼亚采购的水果一直很重要。”

另见: 特别报道: NYIOOC 2019

杜兰特还输入了一种仅由俄勒冈州种植的橄榄制成的橄榄油,但没有成功。 他说,这个结果令他感到失望,但他希望将来,他将能够用他的100%俄勒冈州种植的橄榄赢得奖项。

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但是,总部位于加利福尼亚州圣米格尔 博卡贝拉农场 享受了美国所有制片人最好的夜晚,也获得了两个金奖和一个银奖。

这是我们第一次进入也是唯一一次 NYIOOC”,Boccabella Farms的农场经理兼厨师Johnny Jantz告诉 Olive Oil Times. 当我们收到奖项的消息时,我们简直是欣喜若狂,感到骄傲和谦卑,并尊重我们已经创造出一种可与世界各地最高品质的油相媲美的产品这一事实。”

Jantz说,Boccabella Farms的整个团队对这一奖项感到非常自豪,特别是因为Boccabella几年前才开始生产橄榄油。 他希望该奖项能使他的石油获得更多认可,并吸引更多的客户群。

自短短几年前首次收获以来,我们一直生产最高质量的橄榄油。” 希望这些荣誉能使更多的人享受,受益并分享我们现在所知道的,等同于质量的全球认可品牌。”

Boccabella Farms的Johnny Jantz和Shaana Rahman今年获得了三个奖项。

距Boccabella农场不远, 圣米格尔橄榄农场 在比赛中也表现出色,赢得了两次金奖。

圣米格尔橄榄农场(San Miguel Olive Farm)背后的丈夫和妻子理查德(Richard)和麦尔纳·梅斯勒(Myrna Meisler)出席了周五的颁奖典礼。 迈斯勒告诉 Olive Oil Times 即使他们过去曾获奖,也很高兴被召集亲自获得奖项。

理查德和迈娜·梅斯勒

赢得两枚金牌让我们感到不知所措,”他说。 这是多么荣幸,成为第一个被 Curtis Cord 获得奖项,是一个有趣的惊喜。 我们的心中充满了发自内心的激动。”

与加利福尼亚州以及橄榄油世界其他地区的许多其他生产商一样,迈斯勒夫妇必须应对加利福尼亚的恶劣天气。 春季冻结和热浪使他们的油的味道与往年有所不同,但没有损失任何质量。

使用混合油,某些品种比其他品种重,因此产生的品尝油则完全不同。”他说。 今年,我们的混合物更苦,总酚含量很高。 这些油不太黄油,具有持久的苦味,中等强度,并带有胡椒味。

迈斯勒补充说,两次金奖使他的橄榄油作为一种健康产品的营销更加容易。

这次胜利的影响巩固了我们产品的质量。”他说。 营销将是非常直接的,是一种健康的特级初榨橄榄油。 我们的Tuscan Gold Supremo和Tuscan Gold Eleganza被世界上最好的法官评为特级初榨橄榄油。 总多酚含量高,油酸含量高的油已通过FDA的心血管健康认证。”

在加利福尼亚州长滩以南约250英里处,约书亚·马迪吉安(Joshua Mardigian)连续第二年庆祝在纽约赢得金奖。 的联合创始人 新油 由于早期收获和精致混合的特级初榨橄榄油,今年获得了两个金奖。

约书亚(Joshua)和弥敦道(Nathan)庆祝在 NYIOOC.

总体而言,[我们]非常感谢今年的油被证明是非同寻常的油。” Olive Oil Times. 在国际比赛中获得金牌从未有过任何伤害。”

他说,拥有百年历史的橄榄树和多年学习如何生产优质特级初榨橄榄油的结合,是其近期成功的推动因素。

我们喜欢有125年历史的产橄榄树的橄榄树,也喜欢我们的工厂和我们的老师,他们在旅途中为我们提供了帮助。”

虽然今年比赛的许多美国优胜者都是新来者,但Ann和Mark Sievers还是他们的共同拥有者 Il Fiorello橄榄油公司,已经连续第七年在 NYIOOC.

夫妻团队位于加利福尼亚州中部的格林山谷和Suisun山谷之间,其Pendolino油获得了金奖,其混合了意大利品种获得了银奖。

筛子告诉 Olive Oil Times 这些奖项肯定了Il Fiorello品牌是世界上最好的品牌之一,无论是她的现有客户还是潜在的新客户。

基准测试对我们的品牌非常重要。”她说。 我想向客人介绍世界上最好的。 去年和前一年,我们为5,000多位客人提供服务。 能够陈述我们的获奖记录对于品牌识别非常重要。”

Sievers说 Il Fiorello在非常艰难的一年中,对加利福尼亚生产商而言,获得了两项殊荣,这是非常严格的严格控制措施”,并且仅压榨有机橄榄来制成橄榄油。

在加利福尼亚,这是非常不同的一年,”她说。 大多数种植者的农作物减产80%。 如果我们的合作种植者甚至收获橄榄,质量也很差。”


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