`卡内纳城堡举办“哈恩体验”- Olive Oil Times

卡内纳城堡举办“哈恩体验”

可能。 22,2012
潘多拉·佩纳米尔·佩纳菲尔

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第一版 Jaen Experience”,由公司组织 卡斯蒂略德卡内纳 Olive Juice及其经销商于21月-日在哈恩(Manjar Sibarit)的哈恩st 共有1,000多人到访,他们享受了由哈恩(Jaén)的六位厨师准备的美食,品尝和精选的西班牙最佳熟食产品。

例如,一些食谱是美味的章鱼饼干,上面放有米饭和 卡斯蒂略德卡埃纳皮卡利 或三文鱼配青苹果果冻和卡斯蒂略·德·卡纳纳(Castillo de Canena)收成第一天。

新美食空间 根据组织者的说法,“JaénExperience”是一项成功 西班牙庆祝“石油-美食-美食”融合日,卡斯蒂略·德·卡纳纳城堡计划将其定为年度。 宾客品尝了西班牙14种最好的葡萄酒中的葡萄酒,以及火腿,鱼子酱,烟熏三文鱼,西班牙卡瓦酒和法国香槟。

除了哈恩(Jaén)的大量初榨橄榄油外,还有西班牙最好的酒庄的品尝,例如Vinos Habla,Artadi,Ostatu,Rafael Palacios,Alonso del Yerro,Cortijo Los Aguilares,Equipo Navazos,TomásPostigo,Arzuaga,Bodegas y Productos Selectos AV,Bodegas GerardoMéndez,Vila Vinoteca,Pujanza,AntídotoCepas Viejas和Finca Sandoval以及法国香槟Billecart-Salmon。

参观者品尝了Carpier烟熏三文鱼,Nacarii鱼子酱,Don Bocarte腌制食品,Castro yGonzálezHam和Recaredo Cava。

厨师包括来自感官餐厅(Linares)的Juan PabloGámez,来自TámesisRestaurant(Jaén)的Francisco Navarro和FranciscoJoséCortés,来自Casa Antonio Restaurant(Jaén)的PedroSánchez。 来自Cantina de laEstación餐厅(Úbeda)的Montse de la Torre; 来自Canina en Rama Restaurant(里纳雷斯)的Juan Carlos Trujillo Teruel。 他们使用JaénExperience参与者生产的原材料为与会者现场烹饪。

Castillo de Canena Olive Juice的首席执行官FranciscoVañó说,其目标是创建一个可以重新创造的年度空间 独特的美食体验,诱人和创新的搭配,现场烹饪和连续品尝。”


RosaVañó和Juan A.Peñamil



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