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另外两个希腊地区申请橄榄油PDO

10月6日,2012
Costas Vasilopoulos

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哈尔基迪基半岛的“支腿”延伸到爱琴海北部。

希腊的另外两个地区(墨西尼亚和哈尔基迪基)已向欧盟委员会提交了申请 特级初榨橄榄油的受保护的原产地标记(PDO)标签。

希腊南部的墨西拿(Messinia)旨在将其生产的所有橄榄油与 卡拉马塔(Salamika)附近哈尔基迪基(Chalkidiki)的标签希望获得一种特殊类型的油,这种油是在橄榄仍为绿色且未完全成熟时产生的 Agoureleo哈尔基迪基斯。

PDO是一种名称,它承认来自特定区域或位置的农产品或食品具有几乎专门归因于其产地的特征,更具体地归因于环境条件,微气候和人为因素。 另一个前提是,产品是在该地区的地理范围内生产或制造的。
这两个地区在其应用中都必须包括其橄榄油的特殊特性,例如颜色,香气,味道,酸度,油酸,橄榄核果品种以及非常详细的加工方法。

PDO流程并非易事。 必须收集各种事实和数据,以证明所检查的产品与其他领域的其他同类产品有所区别,并标明了其来源地。 然后,该应用程序将在《欧盟官方杂志》上发布,如果六个月内没有异议,则将PDO名称标签注册为专用。

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目的是保护和推广高质量的产品,同时表明这些产品值得消费者花钱。 根据农业部的数据,到目前为止,希腊有16个地区的橄榄油获得了PDO标签。


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