塞浦路斯的橄榄树
塞浦路斯人在塞浦路斯历史悠久的迷人村庄Anogyra的郊区，一年中有一天专门庆祝橄榄树。
塞浦路斯人从全国各地赶来，在Oleastro橄榄园和橄榄油生产中心加入该镇的-名居民。 小型粉刷成白色的建筑和物业位于塞浦路斯西部城市利马索尔（Limassol）外面三十分钟路程，俯瞰着橄榄树点缀的广阔，美丽而多岩石的风景。
Oleastro以其小的橄榄油博物馆和教育公园而闻名，该博物馆陈列着各种塞浦路斯橄榄树和传统的 橄榄油生产 设备。 自2003年开放以来，它已成为城镇的地标，并且在过去四年中一直是橄榄树节的举办地。
“我们对这个公园和这个节日有了远见，使这个国家更接近橄榄树，而橄榄树在我们的生活中起着至关重要的作用， “屡获殊荣的有机特级初榨橄榄油Oleastro橄榄油的创始人Lina Ellina说。 Oleastro于2009年组织了首届橄榄树节。
该活动包括塞浦路斯自助餐，美食品尝，传统的塞浦路斯舞蹈和现场音乐表演。 厨师在将橄榄油加入食谱中时展示了他们的技巧。 入口处为与会者提供了用橄榄油和橄榄制成的传统咸派eliopitas。 各种展品教育儿童关于 橄榄油行业.
“在这里，我们的孩子们熟悉了橄榄油在塞浦路斯的历史，文化和重要性，这是我认为这是巨大成功的一个重要原因，”埃利纳补充道。
塞浦路斯橄榄油生产商Lina Ellina
塞浦路斯农业和自然资源部长Sophocles Aletraris说，他一直是“橄榄树日”的支持者，并在活动中发表了讲话。 “树木的存在有助于保护自然环境，并与我们丰富的文化遗产息息相关。 橄榄树是地中海及其文化的代名词，是和平与智慧的象征。 塞浦路斯一直在上古时代生产橄榄产品，它们在我们的饮食和日常生活中扮演着重要角色，是各种文化，宗教活动和日常活动的一部分，” Aletraris说。
Aletraris还指出，“橄榄树日”彰显了橄榄油对该国经济的重要性，并且 橄榄油 包括塞浦路斯最大的有机农业。 “在竞争激烈的时代，促进我国农业生产和确保质量至关重要。 随着生产的多样化，橄榄油和橄榄产品标准化的感官评估，塞浦路斯正在为生产者提供巨大的竞争优势。”
塞浦路斯农业和自然资源部长Sophocles Aletraris
根据塞浦路斯总面积 橄榄种植 今天约有8,000公顷，约有2.5万棵高产树木。
“每个生产自己的橄榄油的国家都有其独特的风味。 我认为重要的是如何种植树木以及如何压榨橄榄。”埃利纳说。她补充说，她是第一家提供未经过滤和冷榨橄榄油的塞浦路斯生产商。 “橄榄树日旨在传达一个信息，我们了解它带给塞浦路斯的价值，作为塞浦路斯橄榄油的出口商，我代表着我们有能力的品质。”
