“额外的童贞”书评有很多讽刺之处，但没有抓住重点

A 汤姆·穆勒的书评 by “纽约时报” 作家德怀特·加纳（Dwight Garner）首先对穆勒（Mueller）的人物之一进行了漫画： “有一个有趣的时刻，橄榄油专家举起装满可疑声称的瓶子： “100％意大利人，' “冷压的，” “特级初榨。' ”

加纳继续说： “那人摇了摇头，说着，也许是带着一丝顿·里克尔斯的声音， “特级初榨？ 这种油与童贞有什么关系？ 这是一个妓女。 ”

弗拉维奥·扎拉梅拉（Flavio Zaramella）是一位身患绝症的米兰商人，也是橄榄油的专业品尝师，他在书中概述了其他方面的工作，他试图阐明橄榄油行业的腐败行径。

向美国睿智喜剧演员唐·里克尔斯（Don Rickles）迈进的步伐虽然遥遥无期，但这却是美国 书评 由加纳（Garner）撰写，他似乎更关心自己亲自将一连串的东西拼凑在一起，而不是考虑食品欺诈这一严重问题。

加纳发现刺伤的时间令人惊讶，包括对作者住所的防尘盖描述的严格评估。 穆勒确实确实生活在热那亚郊外利古里亚乡村的橄榄石环绕的中世纪石制农舍中（这不是新泽西州弗里克敦的-世纪殖民现代建筑）。 但加纳称这夹克为细节 “相当于科林斯皮革的散文。”

从这本非常有趣的书中，加纳（Garner）在这里摘了三个字，在那里摘了四个字，以造出另一个玩笑： “这里一个人有一个 “他的声音中充满了奇迹。” 另一个 “笑着，高亢而快乐。” 女人有 “杏仁形的眼睛似乎直视你的灵魂。” 这个女人有 “她的眼睛闪烁着。”

加纳快照 “好像我们在阅读有关精灵的故事。”

我从来没有那样的感觉，因为我是在穆勒（Mueller）到世界各地拜访的人的丰富肖像中读这些话的，而不是掏出几段摘要来笨拙地进行书评。

当加纳（Garner）谈到真正的问题时，它带有轻浮的讽刺语。 “穆勒先生带来的特级初榨橄榄油（EVOO，就像Rachael Ray喜欢的那样）的消息令人震惊，”加纳写道（由于某种原因，在句子中包括指向一个晦涩的网上商店的超链接，该商店出售礼物篮，但不提供提示其所有者的身份或从何处进行操作-与掺假橄榄油的匿名性相同。 当然，Garner知道您是否真的想说些什么 令人震惊，请不要让它与Rachel Ray分享一句话。

然后是这样的： “美国食品和药物管理局（FDA）认为此掺假问题不那么重要。 粗糙的橄榄油不会杀死任何人。 我们在这里谈论的是第一世界的问题。 买者自负。” 请注意，没有冒号或逗号会有助于将这些情绪归因于FDA。 Garner方便地省略了冒号，因此您不知道FDA或Garner本人来自何处。

但是， 买者自负 并没有帮助800年马德里的20,000名死于橄榄油掺假的1981人死亡和-万人住院（此后变化不大）。 橄榄油欺诈是一个严重的全球性健康问题，其持续不断的做法危害着全世界橄榄油生产地区的经济和文化稳定，而这种危害直到现在才走上前列，这在很大程度上要归功于汤姆·穆勒（Tom Mueller）。

加纳（Garner）抛弃了数千年的历史，文化，腐败和制作世界上最健康食品之一的生产者的奉献精神，从而将最好的东西保存下来。 “在装有一瓶橄榄油的地方，您还祈祷找到一些醋。” 对。 正是我的观点，加纳先生。

如果Garner的评论清晰有趣，而不是认真研究Mueller提出的重要主题，却使人们无法阅读这本必不可少的书，那将太糟糕了。

书评：橄榄油的种植者，化学家，厨师和骗子，德怀特·加纳（Dwight Garner）