农业食品部门是有组织犯罪的优先投资领域，这不仅对经济产生危害，而且对公民健康，环境和国家领土也产生危险影响，这一点证明了这一点。 关于意大利农业食品犯罪的第四次报告由政治，社会和经济研究所（Eurispes），意大利农民组织Coldiretti和农业和农业食品系统犯罪观察所编写。
该报告在罗马Coldiretti总部Rospigliosi宫会议中心提交。
在线食品销售的日益增长，紧急地表明了安全这一主题。
介绍前检察官吉安·卡洛·卡塞利（Gian Carlo Caselli）后，他在打击有组织犯罪方面取得了显著成果，现任天文台科学委员会主席，Eurispes总裁吉安·玛丽亚·法拉（Gian Maria Fara）发表了演讲。 司法部长安德里亚·奥兰多（Andrea Orlando）； 农业部长毛里齐奥·马丁纳（Maurizio Martina）； 治安高级理事会副主席乔瓦尼·莱尼尼（Giovanni Legnini）； 反黑手党议会委员会主席Rosy Bindi； 国家反腐败局局长Raffaele Cantone和Coldiretti总裁Roberto Moncalvo。
Agromafia的业务在16年的营业额达到了2015亿欧元，观察食品生产和分配中发生的情况，就可以认为意大利是非法的发源地。
相反，该报告显示了该国如何发展了一套出色的调查系统，足以成为欧洲农业食品安全的领导者。 报告总结说，没有其他国家拥有相同数量和质量的控制措施，这就是为什么发现这么多违规行为的原因。
不同的专业执法机构，例如，Carabinieri（Nas）的反掺杂和健康部门，Carabinieri反欺诈单位（NAC）的金融警察有组织犯罪调查服务（SCICO），国家林业公司和中央监察局食品质量和欺诈预防中心（ICQRF）以及反黑手党调查部门（DIA）去年进行了100,000多次检查。
该报告称，橄榄油是最敏感的部门之一，首先要检查耐克氏杆菌紧急情况，要求对可能造成危机严重程度的人员进行彻底调查。
关于产量，除了2014年的大幅下降外， “进口的大幅增长同时增加了假冒意大利产品的风险。” 但是，2015年收成出色，比上一年度高出46％，使所有地区都得以恢复。 随着控制的加强，主管当局获得了 “针对食品欺诈，篡夺和意大利听起来打击意大利制造品牌和消费者的现象采取了许多胜利行动。”
报告显示，所谓的 ““意大利听起来”的名称，商标和图像唤起意大利以欺诈手段推广和销售与该国无关的产品，这些产品的年度非法收入达到60亿欧元，几乎构成虚假标签为“意大利制造”的三分之二的产品。
“报告称：“网上食品销售的日益增长，紧急地表明了安全这一主题，因此，不仅是产品的可追溯性，而且是真实的身份证明。” 考虑到有五家网上商店的意大利客户， “此 “认证身份”现在具有新的决定性中心地位。”
“在欧盟在某些立法方面的便利支持下，现在需要“具体，有效和即时的规则”。 在这方面，由司法部设立并由吉安·卡洛尔·卡塞利（Gian Carlo Caselli）领导的拟定农业食品犯罪改革措施的委员会最近提交了一项法案（涉及新的农业犯罪）。 “更新的刑法，较少的压迫性和对消费者的保护更加谨慎，能够解释全球化的挑战而不会忘记领土特征的附加值，其最终的，不可谈判的目标是保护人们的健康。”
