食物和烹饪
该组织开展的“ 2011年食品与健康调查:消费者对食品安全,营养与健康的态度” 国际食品信息理事会基金会,这是第六次年度全国代表性定量研究,旨在从消费者那里获得有关各种食品安全,营养和健康相关主题的见解。
2011年,增加了一些问题,以更好地理解食品技术,强化食品和增值食品,用餐场合和餐馆,以及对与卡路里和能量平衡,体重管理和体育锻炼水平相关的动机和障碍的更多见解。
该调查的结果可以帮助指导和塑造未来的教育和沟通计划以及趋势数据,以衡量在实现饮食指导方面取得的进展。
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