在伦敦,一站式灯泡,橄榄油商店

一家电器用品店的门小巧,可以让您找到橄榄油爱好者的小天堂。

穆罕默德·穆拉特(Pah Esparza的所有照片,均为 Olive Oil Times)
七月17,2018
帕勃罗·埃斯帕萨(Pablo Esparza)
穆罕默德·穆拉特(Pah Esparza的所有照片,均为 Olive Oil Times)

最新资讯

有时候,事情并不完全像它们看上去的那样。 幸好。

只要转过拐角,就可以摆脱伦敦市中心疯狂的步伐,找到一个小村庄的宁静。

克莱肯韦尔(Clerkenwell)在壮丽的史密斯菲尔德(Smithfield)市场的阴影下,那里每天都有新鲜的肉类在伦敦金融区的中心交易,这里就是其中之一。



维多利亚式砖砌房屋和狭窄小巷遍布Clerkenwell Green小教堂广场。

其中一个在康普顿街(Compton Street),等待着另一个意外的转弯。

一家电器用品店的门小巧,可以让您找到橄榄油爱好者的小天堂。

At 使馆电器用品,插座,电缆和灯泡与各种大小的橄榄油瓶,黑橄榄和绿橄榄,橄榄叶以及一系列传统的塞浦路斯食物和草药的混合,似乎是混乱的顺序,产生了令人愉悦的组合。

抱歉,我们没有。 如果您需要的话,我们会出售橄榄油。”穆罕默德·穆拉特(Mehmet Murat)向骑自行车的人大笑,骑自行车的人停下来为他的自行车索要油。

他是这家不拘一格的商店的所有者,也是塞浦路斯和土耳其生产Murat du Carta橄榄油的橄榄树田的所有人。

穆拉特讲话时带有完美的英国口音。 他生于地中海岛屿,与父母一起从卢鲁吉纳(Louroujina)的塞浦路斯村庄搬到了英国,当时他只有-岁。

几十年来,电气用品一直是他的主要业务。 在他的商店柜台上,他和他的猫咪卡特(Carter)静静地看着商店的入口,目睹了这座城市的快速转型。

当Murat在1980年开设Embassy Electrical Supplies时,他的大多数客户来自附近的工厂和车间。 该地区经常被游客所忽视,其大部分城市景观都归功于工业革命,当时它已成为制表商和珠宝商的枢纽。

多年来,穆拉特(Murat)调整了自己的行业,以适应该地区不断变化的需求,并专门研究灯管和灯具。 克莱肯韦尔(Clerkenwell)现在以伦敦的设计和建筑中心而闻名,据说它是世界上密度最高的建筑师。

但可以说,使馆电气用品的最大变化发生在2002年,当时穆罕默德的父亲Murat Suleyman去世,他不得不接管自己祖国的橄榄树。

然后,他决定将他的石油带到伦敦,并在其位于克莱肯韦尔的商店开始销售。 从那以后,橄榄油瓶开始在穆拉特的电缆中弹出。

我对生产橄榄油一无所知。 我很快学会了,”他告诉 Olive Oil Times.

这涉及很多工作,是爱的劳动。 我的确很喜欢,但我需要直系亲属的大力帮助。”他承认。

穆拉特(Murat)的父亲苏莱曼(Suleyman)是该村的理发师,在移居英国之前,他还在整个塞浦路斯岛上交易mu子。

有了利润,他和他的妻子Hatice(都在Murat du Carta的标签上合照)开始在Louroujina购买土地,并在50年代种了第一棵橄榄树。

我们生产的橄榄油来自-月-日前后变成紫色的绿色橄榄。 它是由我们所谓的塞浦路斯橄榄油树生产的。”穆拉特说。

通常,我们通常会在几个小时内立即将其发布给媒体。 在岛的南部,这对我们很紧迫。”他补充说,不断地被来一次购买瓶子,灯泡或两者的顾客潮打断。

照顾伦敦的橄榄树并不是一件容易的事,而是一项有意义的工作。

几年前,在 纽约杂志 将穆拉特的油描述为 之后,穆拉特·杜·卡塔(Murat du Carta)成为报纸上的撰文主题,穆拉特(Murat)参加了2012年戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的终极烹饪课程电视节目。

现在,穆拉特-在他伦敦儿子和塞浦路斯和土耳其亲戚的帮助下-通过互联网和柜台出售他每年大约5吨的石油产量。 我们已经通过这家商店将石油运往世界上几乎每个国家。”他说。

但是,他指出,客户最直接的联系和反馈是他最喜欢的。

也许这就是为什么使馆电子保留了本地商店的感觉的原因,该商店似乎在伦敦市中心的许多连锁商店中早已消失。

我已经退休了几年。 我可以退休和生活,但我喜欢自己做的那么多,我喜欢带来好的农产品。”他说。

如今,我们的工作并没有很多利润,但是有很多乐趣,”他总结道。


广告

相关新闻

反馈/建议