哈恩市的橄榄油文化中心和博物馆

丹尼尔·威廉姆斯（Daniel Williams）
Olive Oil Times 贡献者 | 巴塞罗那报道

西班牙最大的橄榄油产区Andalucía的农业部长已与哈恩市政府签署了一项协议，以建设一个追踪该地区橄榄油的历史和文化的旅游中心。 该项目称为 “Almazara Escaparate”，预算估计超过1,300,000欧元，并由地方政府和环境部共同出资396,000欧元。

基本目标是使用该市最著名的食品作为催化剂，为哈恩市提供以游客为基础的基础设施。 除了将旅游收入带入该地区之外，该博物馆还将帮助解释橄榄油对该地区几代西班牙人的生计的文化意义。

哈恩有时被称为世界橄榄油之都。 哈恩省拥有550,000万公顷的橄榄，占西班牙橄榄树林面积的25％以上，占安达卢西亚人的42％，生产约45％的国家橄榄油。 这意味着仅这个省就占了惊人的20％ 世界总数 橄榄油生产。

该项目将位于城市历史悠久的旧城区的一个农场上，将包括一个开放而充满活力的博物馆空间，一个专门研究橄榄油和附近大学合作研究的演讲厅，一个出售各种橄榄油的展览区。以橄榄油为基础的产品，以及一家定期品尝的餐厅。

该博物馆是对过去的致敬，也是对西班牙橄榄油行业未来的乐观展望，其展览记录了橄榄油在哈恩经济中的地位，其他展览则解释了橄榄油在该地区文化传统中的作用（在传统、派对、文学和建筑中）和其他更科学的调查，着眼于当今技术和生产方法的未来。 特别重要的是专门用于解释各种 橄榄油的健康益处 食用作为著名的地中海饮食的一部分，已被证明具有许多有据可查的长期健康益处。

该项目的主要支持者和哈恩的第一位女市长卡门·佩纳尔弗（CarmenPeñalver）呼吁作出努力 “庆祝安达卢西亚和哈恩斯社会的橄榄油的文化，传承和价值的最有趣，最美丽的项目之一。” [1]

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[1]www.europapress.es “Junta y MARMaportarán396.000欧元，“musalizaizaónde la almazara-escaparate de la capital”，29年2010月-日。