L'Oro delBenàco庆祝加尔达湖最佳

欧罗·德尔·贝纳科 生产者协会Olio Garda DOP于11月-日举办了（Benàco金奖）竞赛，该竞赛专门针对加尔达湖地区（又称为贝纳科）的EVOOs，该组织旨在保护，保障和提高EVOOs认证产品的生产受保护的原产地名称。

加尔达的橄榄生产具有独特的功能。 尽管地理位置优越，但不远处高山冰川，北侧被山脉包围，南侧被冰m山脉所保护，但意大利最大的湖泊对河岸的气候影响很大，可以说是意大利的心脏世界上最北端的橄榄油生产区。

46号旁边^th 平行的，在特伦托省 阿格拉里亚·里瓦·德尔·加尔达 制作了DOP Garda Trentino Uliva，这是今年比赛的冠军。 如果这个名字听起来很熟悉，那可能是因为Uliva赢得了 NYIOOC 连续两个版本，分别是2014年和2015年。卡萨利瓦（Casaliva）本地品种赋予了和谐的EVOO活力，并带有草，罗勒和杏仁的气息。

阿格拉里亚·里瓦·德尔·加尔达（Agraria Riva del Garda）是一家成立于1926年的合作社，连接1,200个橄榄油生产商和300多个葡萄种植者。 自1965年以来，它一直管理着一家工厂，不仅推广高质量的产品，而且还推广 “技术经理Furio Battelini表示：“这是一种注重环境和健康的可持续农业模式。”

自2007年以来，长期的酿酒师Battelini便与合作社合作生产橄榄油 “为了爱，”他承认。 “我们将继续研究可持续发展的新系统。 尽管在上一作物年度采取了特殊措施，但不仅要对有机认证的EVOO进行认证，而且对未认证为有机认证的产品部分也要采用自然方法，尊重当地。”

阿格拉里亚·里瓦·德尔·加尔达（Agraria Riva del Garda）创建了一个激励个人合作伙伴生产者维持高水平生产的系统：他们根据所提供橄榄油的质量来获得报酬，并对其进行定期分析，这种做法可以使质量不断提高。

合作社管理该地区60％的橄榄油产量，但大部分由农民自己消费，而总产量中只有30％留给利基市场。

L'Oro delBenàco领奖台上的第二个优秀产品是DOP Eastern Garda FondoBrè 吉达尔贝托·卡诺莎侯爵农业公司。 这是加尔达湖东侧山丘上的一座美丽庄园，其领土覆盖了两个地区，即维罗纳省加尔达和托里德尔贝纳科。 在海拔300米的土地上，约有27英亩土地专用于橄榄树丛，其中有4,000多种植物，其中大部分是卡萨利瓦以及一些Trepp，Leccino和Pendolino。

亚历山德拉（Alessandra）不到一年前就与父亲吉达尔伯托（Guidalberto）一起管理公司，现在，她为能够为家族企业贡献年轻的创新感到自豪。 她的首次亮相立即获得了比赛中的成功奖杯，其和谐的EVOO具有温和的果味和杏仁味。

Azienda Agricola Marchese Guidalberto di Canossa的新产品EV Can Cru Canossa 1077保持了高标准，其瓶身带有900专用标签^th 托斯卡纳著名祖先马蒂尔达（Matilda）逝世一周年，她是一位深受人民爱戴的强大封建女性。

“Cru Canossais是精心挑选橄榄的结果，” Alessandra告诉 Olive Oil Times. “我们只选择山上的植物，那些离家更近，更暴露在阳光下的植物。 我们希望我们的消费者学会欣赏卓越。 他们离我们很近，我们的目标是使他们对消费有所了解。 他们必须了解所购买的产品类型，识别质量然后再声明质量。”

L'Oro delBenàco的其他获奖者是DOP Eastern Garda 马尔切西内的橄榄种植者财团，DOP东加尔达 弗拉特利·图里（Fratelli Turri） 和DOP Garda Bresciano Olearia 卡尔德拉.