`卢卡(Lucca)成为特级处女- Olive Oil Times

卢卡去处女

2月13,2015
露西亚娜·斯卡德里里(Luciana Squadrilli)

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美丽的卢卡(Lucca)镇位于托斯卡纳(Tuscan)海岸附近,距佛罗伦萨仅一小时火车车程,主要以其旧城区的美丽而闻名,这座旧城区被完整的文艺复兴时期的城墙环绕,并举办了意大利最大的漫画展览,秋季。

但是卢卡(Lucca)至今已有三年了,2014年加入 全国橄榄油城市协会 (Associazione NazionaleCittàdell'Olio)也被称为专业 油目的地”得益于每年的ExtraLucca活动和附近生产的橄榄油的质量。

该活动由橄榄油教育家,Maestrod'olio学院的创始人Fausto Borella举办,是一种乡村集市,涉及该市许多最令人回味的地点,用于品酒,工作坊,会议和烹饪示范。

常规产品的 ExtraLucca 2015年 由于意大利农林部,卢卡市和2015年米兰世博会的赞助,本周末举办的本届摄影展将具有特殊意义,因为2014年收成困难。

福斯托·波雷拉(Fausto Borella)

通常,橄榄油生产者是无言以对的人。 他们让产品代替他们说话,” Borella说, 但今年意大利的特级初榨很少,那些能够装瓶优质产品的人将在-月之前缺货。 然后,他们将被迫发言,并讲述他们的工作以及他们所制作和已经完成的油。 这是一件好事,因为除了生产的技术方面,还需要从最充分的角度叙述处女。”

这是ExtraLucca的目标,它将举行一个直接标题的会议 优质意大利橄榄油将于-月份完成。” 

质量很重要。
寻找您附近的世界上最好的橄榄油。

该市的街道和建筑物-从市中心经过Fillungo到文艺复兴时期的美丽豪宅-Villa Bottini-将会举办品尝摊位,展示橄榄油,食物和葡萄酒,以及烹饪示范,许多著名厨师将展示他们的食谱,包括特级初榨橄榄油油作为特殊成分。 

13月2015日星期六,圣克里斯托弗罗教堂将主持Terred'Olio-的演讲,这是由Borella编辑的橄榄油指南,以及颁奖典礼,选定的农场将获得奖杯。 根据指南,Corone's(王冠)被任命为最好的机油。


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