NYIOOC 在出行限制中转向远程评审

NYIOOC World Olive Oil Competition 日前，美国宣布将通过一项创新计划，在冠状病毒危机中远程判断今年的参赛作品。

世界最重要的橄榄油质量竞赛的评审委员会定于-月初举行，由来自十几个国家的品尝专家组成，其中包括许多受到大流行影响最严重的地区。

Curtis Cord是， NYIOOC 总统表示，在-月初旅行限制生效后，他开始与他的技术团队一起制定应急计划。

“即使世界面临着可怕的危机，橄榄油生产商仍然依赖于 NYIOOC”，Cord说。 “即使在这些困难时期，我们也必须履行我们的责任，以承认他们的奉献精神和辛勤工作。”

科尔说，他称重推迟比赛，但最终决定反对。

“推迟是容易的出路，但没有考虑到生产商，因为该公司今年收获的产品上市时间有限，”他说。 “当下一次丰收已经来临之际，将奖项推迟到夏季或秋季毫无意义。”

取而代之的是，竞赛协议的样本将按照协议进行准备 NYIOOC 经与健康安全和食品处理专业人士协商后开发。

每个条目将被转移到具有零顶空和盲编码的防篡改深色玻璃容器中。 他们将被包装和运输在温度受控的情况下，以在运输过程中保护它们并保留其质量以进行感官分析。

全球品酒专家将使用 NYIOOC的专有判断应用程序和集成的通讯工具，使他们可以与小组成员，竞赛主席和技术团队进行座谈。

科尔德说，即使世界正面临前所未有的危机，他的评审专家们所采用的协议和专业精神也将确保准确的结果和最高标准的比赛管理。

“我们希望没有必要这样做，” Cord说。 “但是，我们的使命是要认识到橄榄油生产商的承诺，这是在这种情况下做到这一点的最佳方法。 他们仍然有产品要出售，消费者仍然需要知道要购买哪些产品。”

从11月-日开始^th是， NYIOOC 会实时公布比赛结果，让制片人和公众在颁奖时关注奖项。

同时，完全重新设计 最佳橄榄油指数 即将推出的新零售定位器将帮助所有人在附近找到屡获殊荣的石油。

Olive Oil Times 作者将散布在每个地区，以针对针对共享和联合而优化的最新新闻报道获奖制片人。

今年夏天， Best Olive Oils Marketplace 将扩大到加拿大和欧洲，以帮助生产商和分销商将他们的优质橄榄油带入更多应有的厨房。

“我们已经在筹办这项活动的八年中计划了最具创造力的比赛。” “这场危机要求我们以对生产者的承诺为指导，提供更大的创造性解决方案，这些生产者应尽一切努力来承认自己的卓越。”

注册2020 NYIOOC 结束于1月-日午夜^st。 样品将于1月-日到期^st.