一天的橄榄:度过一周的7种方法

橄榄不仅是美味的水果,而且有益健康。 有数以百计的品种,以及将它们纳入饮食的方法也很多。

26年2016月-日
由科琳娜·安德伍德(Corinna Underwood)

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大家都听过那句老话 每天只吃一个苹果就可以远离医生,”它与橄榄一样也能很好地工作。 即使只是零食,包括橄榄也可以帮助改善您的整体健康状况。 看看这些独特的方法来使您的橄榄饮食更加健康,使用什么类型的橄榄以及从中获得的健康益处。 

星期一

橄榄是新鲜蔬菜沙拉的重要补充。 卡拉马塔(Kalamata)是希腊橄榄,由于其深紫色而不同于大多数橄榄。 通常用盐水腌制,它们具有浓郁的甜味。 像所有橄榄一样,卡拉马塔(Kalamata)是单不饱和脂肪的重要来源,可以帮助降低胆固醇并降低中风或心脏病发作的风险。 

星期二

如果您在一天中午吃的是零食,可以在Manzanilla橄榄上吃些零食。 这种小到中度的绿橄榄在西班牙和加利福尼亚种植。 通常用辣椒或大蒜塞满。 仅有五个Manzanilla橄榄含有15克维生素E,因此,健康的零食可以使您的RDA达到-克,帮助您抵抗细菌和病毒,并提高抗氧化剂水平。 

质量很重要。
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星期三

在鳄梨调味酱中加入切碎的橄榄,做个美味的蘸酱。 卢加诺橄榄是一个不错的选择。 它们起源于瑞士,但在意大利种植。 它们是黑色的,带有苦咸味。 像许多橄榄一样,它们富含羟基酪醇,与预防乳腺癌有关。 

逢星期四

给您最喜欢的意大利餐加一些切成薄片的石榴橄榄。 这是一种黑色意大利橄榄,经过盐水腌制。 它具有精致的口感,适合面食。 它们含有维生素A,E和K以及钙和铁,有助于健康的免疫系统以及牙齿和骨骼健康。 

星期五

加入Nicoise橄榄,为家制面包增添清淡,坚果的味道。 这是一种法国黑橄榄,尺寸很小,可为软面包添加完美的质感和风味。 这些橄榄不仅具有上述好处,而且还有助于刺激消化过程并分解碳水化合物。 

星期六

Picholine是另一个法国人的最爱。 绿橄榄先用盐水腌制然后腌制。 它具有温和的咸味,使其成为沙拉Nicoise的绝佳添加。 像其他橄榄品种一样,Picholines也许能够降低痴呆和阿尔茨海默氏症的风险。

星期日

通过在搅拌器中将橄榄与柠檬汁,新鲜的欧芹,刺山柑和橄榄油一起搅碎制成的橄榄橄榄酱,全力以赴。 与烤面包或饼干一起品尝可口的佳肴。 您可以尝试将橄榄与橄榄混合使用,并获得富含维生素和矿物质的Entrée的益处,这些维生素和矿物质将改善您的心脏健康,帮助消化并降低发炎性疾病的风险。 

别忘了,通过在烹饪中使用橄榄油,您可以享受橄榄的所有健康益处。



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