`橄榄丰收在意大利开始社交- Olive Oil Times

橄榄丰收在意大利社交

10月15日,2013
露西亚娜·斯卡德里里(Luciana Squadrilli)

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生产世界橄榄收获社会在意大利橄榄油时代橄榄收获去社会

尽管在恶劣的天气条件下,大雨和冰雹妨碍或减缓了工作,但在意大利和整个地中海地区,早期的聪明采摘习性在地面上收获橄榄的日子实际上已经开始了。

直到两周前,整个国家的天气都是晴朗和温暖的,而且花朵盛开得非常好:这导致许多人预测意大利橄榄油将是非常好的一年,希望不会因过多的降雨和寒冷而受损。

有必要再等待几周的时间进行官方估算和评估,但我们已经注意到了2013年意大利收成的奇特有趣趋势:许多生产商-既有已装瓶的石油,也有现时的开始采摘橄榄–正在使用网络和主要的社交媒体来交流和分享收获进行中的工作及其有价值的成果。

弗朗托约·高登兹(Frantoio Gaudenzi)翁布里亚的一家家庭经营的油厂,生产优质的特级初榨橄榄油,刚刚发布了其全新的Quinta Luna(该公司的顶级品牌,是Frantoio,Moraiolo和Leccino的强烈而有力的混合物)。 今年,他们决定启动它,组织一次 Quinta Luna Day”期间,十家精选的意大利餐厅提出了特殊菜单或食谱,以纪念该产品并增强其功能,从最喜欢的传统意式烤面包配烤面包和现磨的Quinta Luna开始。

质量很重要。
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作为家族中最年轻的成员,最近加入家族企业的斯特凡诺(Stefano)和安德里亚(Andrea)决定在Facebook和Twitter上实现公司的形象,并通过摄影比赛来启动该活动:高登兹(Gaudenzi)的粉丝们可以拍一张带有菜的照片,或者甚至是他们自己,都用Quinta Luna瓶展现了他们对这种特级初榨橄榄油的热情,并希望能分享他们的食谱。

翁布里亚(Ombria)的另一家石油厂和生产商Olio Flaminio于2012年推出了 #evolover Twitter上的主题标签,也选择使用 Pinterest 讲述农场的活动,尤其是收获,从8月份开始的橄榄采摘倒计时th 十月。

Parco dei Buoi,由弗朗切斯科·特拉瓦格里尼(Francesco Travaglini)运营的莫利塞(Molise)磨坊和农场。 “ 2.0农民”项目-决定在线上发布Tratturello橄榄收获期的工作,该Tratturello是Gentile di Larino和Leccino橄榄的优雅且均衡的混合。 teevo.it网站的目的是展示一个虚拟的 共享收获”,让大家知道一瓶特级初榨橄榄油背后的压力和努力, 网络上的第一个橄榄树。”

Tratturello瓶本身(卡通风格)将引用不同橄榄品种及其产量,感官和感官评估以及每天进行的化学分析的数据,从而告诉采摘过程的所有内容。 也可以通过标签上的QR码访问相同的信息。 同样在Parco dei Buoi,丰收-将于4日开始th 十月,按照传统,圣弗朗切斯科·达西西节被推迟到八月八日th 并在雨中继续前进,第一天每11公斤提供100升特级初榨橄榄油。

在此期间,Twitter推出了另一个主题标签(和专用博客) @EDTlibri 帐户:#extraverginita。 这家独立的出版公司(也在意大利出版了《孤独星球》指南)刚刚发行了著名的调查书 额外处女 汤姆·穆勒(Tom Muller) 该书即使在意大利也被广泛设定和构思,但难度很高,最初是用英语出版,然后翻译成德语,葡萄牙语,日语和其他语言,但现在仅提供意大利语。



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