`随着橄榄油在中国的普及,掺假风险- Olive Oil Times

随着橄榄油在中国的崛起,掺假风险

可能。 14,2012
朱莉·巴特勒

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一份关于向中国出售橄榄油的巨大潜力的新报告也带有警告-那里的机会主义者已经通过出售掺假石油而获利。

根据 2012年中国橄榄油市场”来自西班牙对外贸易学院(ICEX), 这种不当行为可能会使中国消费者误以为橄榄油是一种高质量的产品。”

这份长达58页的报告甚至表明,中国橄榄油进口量的大幅增长得益于此类进口商。

不过,对西班牙橄榄油公司的建议是,中国是其发展最快的市场,也是潜力最大的市场。 挑战在于将不断增长的中产阶级从偶尔使用橄榄油的人转变为每天食用橄榄油的人。 报告认为,他们可能暂时不喜欢它的浓郁味道,但他们喜欢它的健康益处和威望。

市场概况

质量很重要。
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该报告受西班牙驻上海大使馆经济和商业事务办公室的监督,该报告说,尽管橄榄油仅占中国油脂销售量的1%,但这是最活跃的领域。 去年,它的销售额增长了21%,达到697,51亿元人民币(约合84万欧元或110亿美元),超过了葵花籽油,后者增长了20.8%,占有7%的份额。

就数量而言,中国目前是世界第七大橄榄油进口国,尽管与美国和意大利相比仍然很小。 去年,该国消耗了32,886吨橄榄油,比55年增长了2010%,其中92%是纯橄榄油。 西班牙是主要的供应国,其次是意大利,并且石油以等分的散装和瓶装进来。

随着亚洲人的可支配收入增加,植物油的使用也增加了。 但是其他七个更便宜的植物油的消费量却比橄榄油还要多。 其中主要的是植物油混合物,菜籽油和豆油。

中国橄榄油消费者

在盲目品尝中,中国消费者偏爱精制橄榄油。 他们觉得纯正的橄榄油具有强烈的味道,很难适应他们的美食,因此他们更喜欢混合油脂。 但是,他们认为纯橄榄油是高品质的产品,这是在购买时以及与健康有关的一个关键因素。

中国消费者的主要原因 买橄榄油 对健康有益。”报告说。  对健康饮食的日益增长的兴趣为西班牙橄榄油公司提供了巨大的利用机会。”

主要机会:超越大烟雾e

橄榄油和其他外国商品一样,已经通过其主要城市如上海,北京和广州进入中国。 这些仍然是主要市场,不能忽视。 但是,真正的增长和潜力在于二三线城市和农村地区。”

与大城市不同,超市中橄榄油的普及率还不高,再加上收入的增加,这些地区对西班牙公司来说是巨大的希望。”

尽管大型超市占橄榄油销售额的75%,但该渠道的增长潜力却不如其他渠道,例如礼品市场(这对中国新年员工的礼品篮尤为重要)以及在线销售的迅速增长。

进入中国超级市场的​​战斗已经展开,实际上已经结束,绝大多数主要的国际品牌已经在货架上。 现在,大多数大型连锁店都与自己的少量进口商建立了稳定的关系。”

基于橄榄油的化妆品贸易正在蓬勃发展。 在某些地区,橄榄油被认为是美容品甚至是药用产品。 在中国颇受欢迎的企业目录中,阿里巴巴拥有1200多个与橄榄油类化妆品相关的清单。

威胁

对西班牙出口商而言,主要威胁是中国公司大量投资以建立自己的品牌,以及机会主义者通过掺假或调和油的销售损害橄榄油的形象。”

橄榄油的巨大潜力吸引了许多食品行业以外的中国公司。 他们还进口散装油,但在某些情况下,利用中国橄榄油和标签法规中的漏洞来销售与其他植物油混合的油,从而降低了成本和质量,”该报告说,这是世界第二大做法有时也指控进口商意大利。

考虑到进口量和销售量之间的差异,在中国橄榄油进口中看到的很大一部分增长可能是由于这些(中国)进口商造成的。”

这可能会导致积压,如果油品在恶劣的条件下存储,并且旋转不足,则可能会损失大量质量,从而进一步损害橄榄油在中国的声誉。”

标签

标签法律最近发生了变化,但一般而言,橄榄油瓶必须包含详细信息,包括生产和有效期,收获年份,原产国,使用说明以及反式脂肪酸含量。

中国橄榄种植园的巨大飞跃

尽管出于气候原因,人们认为中国不可能实现橄榄油的自给自足,但其当前的五年计划将食用橄榄和橄榄油的种植面积扩大了五倍。

目前,在喜马拉雅山坡上的西藏附近,计划新增约160,000万公顷土地,而目前的种植面积不超过40,000公顷,主要分布在四川,甘肃和湖北等省,主要用于生产作为零食食用的干橄榄。

建议西班牙公司这是一个出售其技术和专门知识并在意大利人或其他人之前抢先进入的巨大机会。



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