`托斯卡纳的橄榄油庄园之旅- Olive Oil Times

托斯卡纳橄榄油之旅

八月26,2014
Olive Oil Times 团队

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在阿米亚塔山的脚的橄榄树,在佛罗伦萨南部,意大利。

一种新的旅行趋势正在影响全球美食旅行者的心和味蕾,他们正在抛弃葡萄酒以寻找更多可食用的水果。 早在-月下旬,为迎接本季节的丰收做好准备,橄榄油品尝之旅可与备受赞誉的葡萄酒之旅相媲美,并有独特的机会来庆祝地中海的景观和文化。 最受欢迎的目的地:托斯卡纳。

托斯卡纳以其Frantoio,Leccino,Pendolino和Moraiolo橄榄品种而闻名,并提供了比其品尝产品更多的份额。 《今日美国旅行》最近重点介绍了托斯卡纳的热门住宿,它们提供了真正的 橄榄油浸泡体验”,橄榄油新手甚至EVOO爱好者都可以从中学到一些新知识。

坎佩斯特里别墅

坎佩斯特里别墅 是一个橄榄油度假胜地,位于佛罗伦萨以北20英里处,欢迎一日游和长期来访的游客前往其13th 世纪庄园进行了数小时的橄榄油熏陶。

来宾将参观2,500棵树丛,体验提取过程的示范,享受全面的教育品尝,最后在别墅餐厅用餐,展示最好的油。

遗产所有人吉玛·帕斯夸里(Gemma Pasquali)解释说 意大利橄榄油 因地区而异, 仅在意大利,我们就有500多个不同类型的橄榄种植者。”

露西尼意大利庄园 就像橄榄变成紫色一样,每年秋天只能收获5,000瓶。 小规模生产使他们的庄园之旅成为一次亲密的品尝体验。 鼓励客人品尝当地人的精油 Fettuna,”一块未加盐的烤面包。

佛罗伦萨以南 曼尼,是Armando Manni开发的创新生产方法的所在地,该生产方法生产的有机EVOO具有较高的抗氧化剂值和较低的酸度。 此属性的游览包括远足到Amiata山的顶部,游客可以陶醉在世界上最美丽的橄榄麦加之一的葱郁景观中。

尽管葡萄酒之旅继续吸引着人们,但对于某些旅客而言,橄榄油教育是一种令人耳目一新的选择。


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