橄榄油促销促进了零售商的销售,但成本却很高

使用初榨橄榄油作为损失的诱因,可以使食品零售商在充满挑战的经济中吸引顾客,但橄榄种植者和碾磨者却为此付出了代价。

2月17,2020
保罗·德安德烈斯(Paolo DeAndreis)

最新资讯

每升不到3欧元(3.25美元)。 

那是超市连锁店在意大利的优惠券和促销杂志中促销的特级初榨橄榄油的价格,这一价格极具诱惑力,以至于营销专家认为这对消费者来说是一个巨大的吸引力-这是使他们进入市场的一种方式。

出售特级初榨橄榄油意味着破坏已有数千年的历史,文化,传统和美食,这已经改变了我们的土地和身份。 这意味着要谴责橄榄树的灭绝。-玛丽亚·丽莎·克洛多沃(Maria Lisa Clodoveo)

价格太低了,以至于从橄榄种植者到工厂的生产链都买不起。

另见: 意大利生产商在欧盟资金中短缺

意大利各地的农民协会再次警告说, 橄榄油价格暴跌 这给整个行业造成了沉重的损失,而大众商人的持续操纵将无济于事。 

A 在Change.org上的请愿书 针对消费者和机构的发展势头越来越大。 它要求零售商不要使用橄榄油作为 损失带头人 并呼吁制定新法律,禁止出于营销目的操纵价格。

质量很重要。
寻找您附近的世界上最好的橄榄油。

橄榄油价格处于 意大利的历史最低 促使欧洲联盟 支付生产者 阻止产品进入市场直到价格反弹。

同时,食品零售商的低价促销活动继续进行,为这场大火增加了动力。 

最大的食品连锁店认为,由于消费者对低价橄榄油的兴趣日益浓厚,其整体销售额得到了提升。 这种做法的批评者认为,这些提议掩盖了 优质橄榄油 生产并侵蚀消费者心中的感知价值。

绝对有必要抵制食品零售商的特殊低价优惠,这不仅给行业造成经济损失,而且还使消费者相信特级初榨橄榄油变得便宜,”该农场主阿尔贝托·斯塔蒂(Alberto Statti)说协会Confagricoltura卡拉布里亚。

玛丽亚·丽莎·克洛多沃

我们需要一项新法律,”玛丽亚·丽莎·克洛多沃(Maria Lisa Clodoveo)说道 Olive Oil Times。 Clodoveo的Bari大学食品科学教授发起了 Change.org上没有“ EVOO低成本”请愿书,这引起了农民和消费者等日益增长的兴趣。 

如果您使用特级初榨橄榄油来吸引消费者,并使他们蜂拥到您的饮食场所,那么您对他们或任何人的服务都不会得到很好的服务,并且有可能损害意大利的农业经济。” Clodoveo说。

请愿书说,应防止食品零售商在优惠券和促销中使用低价的特级初榨橄榄油。 

卖掉特级初榨橄榄油,”克洛多沃在请愿书中写道, 意味着破坏形成我们的土地和身份的数千年历史,文化,传统和美食。 这意味着要谴责橄榄树的灭绝,因为不能为生物多样性的保护者,橄榄种植者提供公平收入的文化是一种没有社会,经济或环境可持续性的文化。”

折扣和返利在消费者中如此流行,特别是针对特级初榨橄榄油,因为它在意大利家庭的购物车中占有重要地位。 

Clodoveo警告说,寻找最低价格而不是地中海饮食的基本价格合理,最终将把更多的食用油推向市场,其品质甚至不值得其价格。 换句话说,我们正在竞争最低谷。



相关新闻

反馈/建议