根据欧洲议会委员会的一份报告草稿，橄榄油，鱼和有机食品是最容易发生食品欺诈的产品，该报告还要求对其进行更严厉的处罚。
在欧盟进行食品欺诈是有利可图的，被抓住的机会相对较低，案件数量似乎正在增加。
以及犯罪组织越来越多地参与食品欺诈的证据 “更令人担忧。”该报告还说。
该报告由环境，公共卫生和食品安全委员会编写，关于 “食品危机，食品链欺诈及其控制” —进行了为期四个月的询问，直到28月10日才可以修改。委员会的转介于-月-日在议会中宣布，此举是在欧洲食用马肉之后丑闻。
基于学术研究，警察记录和行业咨询的欺诈风险清单
该委员会发言人霍兰（Esther de Lange）周五表示，该报告是在与所有有关方面进行磋商后进行的，包括生产商，贸易商，零售商，消费者，科学家，国家主管部门，欧盟委员会和欧洲刑警组织。
她说，令她惊讶的是，肉不属于最容易欺诈的十大食品之一。 橄榄油，鱼类和有机食品之后，出现牛奶，谷物，蜂蜜和枫糖浆，咖啡和茶，香料（如藏红花和辣椒粉），葡萄酒和某些果汁。
该列表基于学术研究（1），警察记录和行业咨询。 报告草案没有说明为什么首先要使用橄榄油。
调查结果包括难以惩处的跨境欺诈
该报告的其他发现包括：
-食品欺诈的主要特征是：1）不遵守食品法和/或误导消费者； 2）故意这样做和3）出于经济利益。 不同类型的食品欺诈包括掺假，替代，篡改和伪造；
-当前的欧盟法律主要关注食品安全，因此食品欺诈在很大程度上没有被发现，特别是在没有公共卫生或食品安全问题的情况下；
-最近的欺诈案件包括销售普通面粉作为有机面粉，电池笼式鸡蛋作为有机鸡蛋，路用盐作为食用盐以及马肉作为牛肉，以及在烈酒中使用受甲醇污染的酒精；
-管辖权问题常常阻止成功起诉跨欧盟边界经营的欺诈食品经营者；
-举报人是揭露食品欺诈行为的关键，需要支持。
要求处以更高的罚款，进行策略性警务
这些建议包括：
-更系统地收集有关欺诈案件的数据；
-官方控制不仅集中在食品安全问题上，而且还集中在防止欺诈上；
-从 “风险管理和丹麦食品管理局（FDA）的经验为基础 “飞行队和意大利的Arma dei Carabinieri和Guardia di Finanza；
-食品经营者举报食品欺诈案件的法律责任；
-制裁至少是通过食品欺诈寻求的经济发展的两倍。
专注于食品安全只会使欺诈猖
德兰格说，虽然公共卫生是第一位的，但欧盟委员会和欧盟成员国对这一问题的侧重关注使其他食品欺诈案件得以悄悄传开。
她说，需要对食品欺诈的新定义和新方法。
“只有各国，欧盟，政府和工业界共同努力，我们才能反对食品欺诈。”
