橄榄技能帮助恢复土耳其囚犯的生活

除了压榨在监狱土地上种植的橄榄外,该设施还向当地人收取少量费用来加工其橄榄。

2月6,2018
特蕾莎·卑尔根(Teresa Bergen)

最新资讯

橄榄在土耳其的Foca公开监狱伊兹密尔(Izmir)的康复中扮演着越来越重要的角色。 监狱的工作计划早已包括 橄榄种植,但去年它增加了橄榄油加工设施。 除了压榨在监狱土地上种植的橄榄外,该设施还向当地人收取少量费用,以加工他们的橄榄。

尽管犯了可怕的错误,但不断增长的食物向罪犯证明了他们的生活可以多产并具有意义。-研究员Pablo Solomon

随着新设施的出台,计划在未来几年将现有的3,500棵监狱拥有的树木增加到28,000棵。 Foca囚犯还执行其他农业和手工职责,包括制造家具,种植有机蔬菜,饲养牲畜和奶牛场。

监狱主要种植以硬度和大坑而闻名的埃德雷米特(Edremit)橄榄,以及吉姆利克(Gemlik)橄榄,它们是土耳其北部产的油状黑橄榄,皮肤皱纹。 监狱官员说,橄榄的温度在30至35摄氏度之间。
另见: 在意大利的最后一个岛监狱中艰苦奋斗意味着制造橄榄油
Foca以品牌名称分销其机油 Fo-Ce,”将其运送到爱琴海土耳其港口城市伊兹密尔内外的其他司法部机构。

监狱劳动是一个有争议的话题。 tract毁者声称囚犯因从事体力劳动而被剥削并被低薪。 支持者说,劳动可以养成良好的习惯,并教会囚犯释放后可以使用的有用技能。

从历史上看,监狱在世界许多地方都有农场。 尽管这通过为囚犯生产健康食品并为机构节省食物费用来达到实际和后勤目的,但许多研究还着眼于对囚犯的心理好处。

雷切尔·詹金斯(Rachel D. Jenkins)对美国监狱内的园艺计划进行的一项研究得出结论, 有证据表明,可以使用监狱园艺计划作为替代疗法来治疗精神疾病的症状,并帮助囚犯获得释放时可以使用的职业技能。”

帕勃罗·所罗门(Pablo Solomon)的研究包括社会心理学,经济植物学和刑事司法,这使他在1960年代后期访问了德克萨斯州的许多监狱农场计划。

在那些日子里,囚犯自己种粮食,种牲畜,甚至种水果。 Olive Oil Times。 他们还加工食品,种植棉花,制作制服和床垫以及维护拖拉机。

囚犯经常告诉我,在花园里工作并为他人提供有价值的东西是一种康复,清洁和自由的体验。 种植粮食向罪犯证明,尽管犯了严重的错误,但他们的生活可以多产并具有意义。”

通过就业使囚犯康复是Foca计划的目标。 当然,还可以生产高质量的橄榄油。 我们希望以正确的方式来教授这一专业。”佛萨公开监狱监狱长MuratYılmaz告诉《每日沙巴》。





相关新闻

反馈/建议