世界 / 第36页

四月2,2018

柯克皮纳尔油摔跤即将成为旅游胜地

埃迪尔内(Edirne)历史悠久的摔跤场正进行整修,使其成为全年的旅游胜地。

3月27,2018

新一代引领Laconiko走向卓越

Pierrakos家族将希腊的一个农场从平日的生计提升为一家受鼓舞的企业,生产出屡获殊荣的油,这些油融合了他们的远见,热情和宗旨

3月14,2018

没有“世界上最好的橄榄油”之类的东西

在世界一流的橄榄油中确定“最佳”是错误的。

2月26,2018

区块链技术有一天会出现在橄榄油中

随着瓶子在供应链中的移动,可以对其进行跟踪。 从批发商到零售商再到消费者时,每个步骤都会在区块链上进行另一笔交易记录。

2月26,2018

特级初榨橄榄油让您开心

听了那些加入了高质量生产者队伍的人们的故事,我意识到实现他们的目标通常与自我实现相对应。

2月22,2018

优质EVOO生产是意大利社会农业的核心

意大利的社会农业体系已成为其他国家的榜样。

2月15,2018

突尼斯通过橄榄树寻求更新

在2011年彻底的革命结束了长达数十年的独裁统治之后的七年,高质量的特级初榨橄榄油的生产已成为更新和集会的象征。

2月15,2018

教授美国最勇敢的中式生存

哈佛大学的一位教授敦促美国的消防员转向地中海式饮食,以免发生值班心脏病发作。

2月12,2018

为“黑果味”辩护

法国协会阿菲多(Afidol)揭示了“黑果味”油的误解味道,以及祖先控制发酵的传统背后的争议。

2月8,2018

突尼斯:橄榄树之乡

An Olive Oil Times 记者前往突尼斯,以更好地了解该国的橄榄油并了解增加出口的努力,这是第二届斯法克斯橄榄节的焦点。

2月6,2018

橄榄技能帮助恢复土耳其囚犯的生活

除了压榨在监狱土地上种植的橄榄外,该设施还向当地人收取少量费用来加工其橄榄。

2月6,2018

干旱,干旱,野火威胁着地球四分之一的土地

一项新的研究警告说,如果世界平均温度继续升高,干旱,干旱和野火可能会影响地球的四分之一。

月25,2018

Massimiliano Alajmo谈橄榄油的创新潜力

这位米其林三星级厨师说,橄榄油比黄油具有更好的香气,使他无需使用乳制品就可以形成乳脂状的稠度,使菜肴更易于消化。

月25,2018

Paul Bocuse,法国著名厨师,模具

法国总统伊曼纽尔·马克龙(Emmanuel Macron)致敬说:“厨师在爱丽舍宫和法国各地的厨房里大哭。但是他们将继续他的工作。”

月25,2018

过去三年最热的记录

2016年是最热的一年,但2017年紧随其后。 从2010年以来的世界平均温度来看,全球变暖趋势仍在继续。

月24,2018

ABC新闻探索气候变化对意大利橄榄油生产的影响

ABC新闻首席气象学家Ginger Zee和她的机组人员一起穿越意大利,与2016年收成期间的生产者和科学家谈论气候变化。

月16,2018

遵循的橄榄油品尝计划 NYIOOC

30月-日,橄榄油 Sommelier Certification Program 回到纽约 International Culinary Center (ICC)进行为期6天的强化橄榄油感官评估课程。

月10,2018

餐馆,葡萄酒零售商组队配对葡萄酒,橄榄油和食品

橄榄油侍酒师正在华盛顿奥林匹亚举行的一系列活动中分享他的热情。

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