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最近几天西班牙南部南部的大雨是否会提高下个季节的预期瘦肉橄榄油产量,这是一个未知数,下个季节将于周一(1月-日)正式开始。
在本世纪最干旱的一年中,到目前为止产量已降至上次收成的创纪录的1.6万吨的一半,生产者说,至少他们的起皱的橄榄应该稍微丰满些,降雨将有助于下一次收获。
根据奥利梅卡(Olimerca)的数据,在下雨的同时,科尔多瓦(Córdoba)的建筑面积为60升/平方米,哈恩(Jaén)达到2升/平方米,随着三个月的稳定上涨,本周批发价格下跌。
根据西班牙橄榄油价格信息系统POOLred的数据,散装橄榄油的参考价格在周一攀升至10欧元/千克之后,今天下跌了2.53c至2.64欧元/千克。 奥利莫卡(Olimerca)说 “主要是因为安达卢西亚大部分地区都下了雨。”
来自马拉加北部的拉布拉多橄榄油生产商RosarioLópezMontero告诉 Olive Oil Times 在今年几乎没有下雨之后,他们 “一夜之间大约有100升/平方米的暴雨。 虽然对她的家人的橄榄树至关重要,对随后的收获也很重要,但它却造成了一些破坏和侵蚀。
洛佩斯·蒙特罗(LópezMontero)-他的家人 在2011年赢得了Mario Solinas质量奖 他们的La Laguna de Fuente de Piedra特级初榨小麦-称收成将在几天内开始,他们预计产量将约为去年的一半。
南半球的新Mario Solinas类别
国际橄榄油理事会在南半球国家的马里奥·索利纳斯品质奖中设立了一个特殊类别。
在刚刚发布的2012/13作物年度规则中, “南半球国家竞争用的橄榄油必须从2011/12作物年度开始。”
“因此,它们将被包括在一个新的临时类别中,以避免它们在北半球的石油中处于劣势。
月29,2024
Oli de Santanyi 创始人 Dirk Müller-Busch 认为,想要公平价格的生产商必须不惜一切代价满足消费者对有机、高品质特级初榨橄榄油的需求。