土耳其生产商在2018年取得强劲业绩后保持势头 NYIOOC

在2018年创纪录的胜利之后,生产商对土耳其橄榄油的未来感到乐观 NYIOOC.

土耳其屡获殊荣的橄榄油
八月7,2018
丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
土耳其屡获殊荣的橄榄油

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在今年的众多惊喜中 NYIOOC World Olive Oil Competition 是破纪录的一年, 土耳其橄榄油生产商.

尽管政府的政策有很多事情要做,但我们仍然对在世界上值得拥有的土耳其橄榄油市场持乐观态度。-奥兰那的默夫·多兰

土耳其生产商 设置记录 提交的作品和奖项。 实际上,2018年土耳其制作人获得的奖项与前四届比赛的总和一样多(12)。

他们今年的成功率为44%,也比2015年取得的下一个最好成绩高出一倍还多。

土耳其橄榄油具有如此巨大的潜力,在大多数地区仍未开发。 Olive Oil Times.

le科 曾在今年的比赛中获奖,其中有机Gökbel荣获金奖,有机Sogukoluk荣获银奖,两者均为中等Memeciks。
另见: 土耳其最好的橄榄油

知道我们所有的努力和奉献都为我们的两种产品带来了回报,我们感到非常兴奋。”梅尔韦谈到今年的胜利时说道。 Oleamea此前曾在2016年获得非有机油类金奖和银奖。

当您因自己的努力而获奖时,这真是太好了。”他补充说。 我们非常努力为客户提供优质的产品。”

Hilmi Yildrim橄榄油 也是2018年获奖制片人之一 NYIOOC。 在比赛的第一年,这家家族企业以其精美的Memecik赢得了金牌。 这是他们提交的唯一油。

我们作为第五代人已经从祖先手中接过了警棍,并一直在努力将其向前推进。” Bozok Alabay告诉 Olive Oil Times. 在这次国际比赛中,我们的努力是我们的荣幸和鼓舞。”

Yavuz Arkan在2018年荣获Hermus橄榄油金奖 NYIOOC

他吹捧着健康益处以及口味,这是他娇嫩的原因 梅梅奇克 能够在评审团中脱颖而出。 土生土长的土耳其品种富含多酚,当快速而细腻地收获时,可最大程度地提高其在成品油中的浓度

我们在Memecik型橄榄树中不使用化学药品,而橄榄是绿色的,我们是手工采摘的。” Alabay说。 采摘Memecik品种,在20度下四个小时内,通过在连续系统橄榄油机中加工获得橄榄油。”

Alabay说,Hilmi Yildrim橄榄油计划明年使用两种橄榄油再次参加比赛。 他还希望连续第二年取得100%的成功率。

在2018之外 NYIOOC,土耳其橄榄油在意大利,中国和日本也获得了奖项。 业内许多人认为,这可能是该行业光明时代的开始。

土耳其橄榄油品牌的出口量呈上升趋势,”土耳其橄榄油公司Zeytin Dostu Association董事局主席Atilla Totos在当地举行的颁奖比赛后告诉中国官方媒体。 土耳其是世界上发展最快的优质橄榄油市场之一。”

去年, 土耳其生产了287,000吨 橄榄油,使其成为仅次于西班牙,意大利和希腊的第四大生产国。 土耳其在橄榄油出口中也排名第四,去年出口到国外目的地的橄榄油为90,000万吨。

根据Totos的说法,数量应继续增加。 他乐观地预计,到下一个十年末,土耳其将生产约650,000万吨。 但是,他坚持认为,尽管数量很重要,但质量现在已成为土耳其生产商的主要目标。

为了实现这些崇高目标,个体生产者将不得不面对短期挑战。 Oleamea的Doran表示,由于夏季高温和炎热干燥的天气,他预计来年的收成将会减少。 橄榄油部门无法控制的各种地缘政治问题造成的土耳其里拉贬值也伤害了出口商。

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尽管遇到了这些挫折,但多兰仍然对明年的形势感到乐观 NYIOOC,他打算进入。

我们的计划是每年以更好的产品进入。 与当地合作伙伴一起,我们一直在寻找新的土地,为我们的橄榄油带来不同的香气。”他说。 尽管政府的政策有很多事情要做,但我们仍然对在世界上值得拥有的土耳其橄榄油市场持乐观态度。”





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