国际奥委会咨询委员会第53次会议在开罗举行

国际橄榄油理事会咨询委员会在开罗召开会议,探讨如何构建更可持续的橄榄油市场,并重申了感官评定的重要性

埃及农业部长兼国际橄榄油理事会主席埃兹·埃尔丁·阿布·斯泰特于4月24日在开罗主持召开了国际橄榄油理事会咨询委员会第53次会议,多位国际观察员出席了会议。格鲁吉亚农业部副部长乔治·斯瓦尼泽介绍了该国橄榄油行业的现状。

哈恩大学代表启动了一项旨在清除橄榄油市场塑料污染的项目。国际橄榄油理事会执行秘书处各单位负责人发表了学术演讲,随后与会者听取了关于“观察站”(新成立的世界橄榄油文献中心)的最新情况。

咨询委员会重申了初榨橄榄油感官评估 中小组测试的有效性,并强调需要更多时间来完善该测试。一项联合提案将于今年11月的会议上提交。