安达卢西亚计划在哈恩建立一个橄榄油中心
该中心将有助于提升本地区的橄榄油品质，投资于采收和加工技术，并完善可追溯性。
安达卢西亚自治区政府与奥利瓦罗公共遗产基金会签署了一项协议，将在哈恩省的门吉巴尔建立橄榄油参考中心。
该参考中心将配备最先进的技术，预计耗资730万欧元。
“我们必须建立一个参考中心，不仅能致力于质量和可追溯性，还能分析成本及作物生长情况，从而掌握该行业的现状。
安达卢西亚农业、畜牧、渔业及可持续发展部致力于推动该参考中心的建设，并希望通过此类公私合作模式为橄榄行业创造更多机遇。
该地区农业部长卡门·克雷斯波表示，该中心将助力安达卢西亚在食品安全、质量、可追溯性及生产管控方面确立其全球知名标杆的地位。
另请参阅：研究人员在安达卢西亚橄榄园推广水肥一体化技术“我们必须建立一个参考中心，不仅用于推进质量和可追溯性工作，还能分析成本及作物生长趋势，从而掌握该行业的现状，”克雷斯波说道。
通过建立该参考中心，地区政府旨在将门吉巴尔设施打造为橄榄油质量控制方面的地区及国家参考点。
此外，该中心还将为安达卢西亚橄榄产业提供知识和技术支持，用于研究和分析本地区乃至全球橄榄油的质量。
“哈恩省必须成为橄榄油领域的标杆，”克雷斯波表示。“如果谈论质量和橄榄油，毫无疑问就必须提到哈恩省。”
她还指出，哈恩省以生产特级初榨橄榄油而闻名，这些产品受到三个受保护原产地名称（PDO）和一个受保护地理标志（PGI）的保护。
“我们——包括整个行业、橄榄树共同遗产基金会以及安达卢西亚政府——的义务，就是为该行业尽己所能，并每天采取更多措施，确保其拥有光明的未来，”她说道。
橄榄树共同遗产基金会主席拉斐尔·桑切斯·德·普埃尔塔表示，安达卢西亚在橄榄油的生产和营销方面是公认的全球领导者，而新的研究中心将进一步巩固这一地位。
“现在我们必须着力提升品牌形象，向全世界传递这样的信息：谈论橄榄油，就是谈论西班牙、安达卢西亚和哈恩，”他总结道。