第三届克里特岛橄榄油大赛：艰难之年取得亮眼成绩
本届比赛的参赛作品数量以及有机橄榄油的比例均高于往年。
3月12日，在希腊克里特岛雷西姆诺市举行的颁奖典礼上，第三届克里特橄榄油大赛的获奖名单正式揭晓。本届大赛旨在彰显克里特特级初榨橄榄油的卓越品质，其精彩表现令评论家们印象深刻，原因包括：橄榄油品质更优、参赛样品数量更多，以及有机橄榄油的参赛比例较往年显著提升。
“正是对克里特的热爱将我们带到了这里。”——卡迪
有机特级初榨橄榄油（EVOO）的获奖名单如下：卡迪亚食品公司的“迪瓦”（Diva）与克里特磨坊公司的“阿格雷利亚有机”（Agrelia Organic）并列金奖；拉齐马斯公司的“拉齐马斯有机”（Latzimas Bio）获得银奖；科斯塔斯·卡利吉安尼斯公司的“零一特级”（Zero One Premium）与纽特里克雷塔公司的“锡蒂亚有机橄榄油”（Organic Oleum of Sitia）并列铜奖。 传统特级初榨橄榄油（EVOO）获奖名单如下：博扎基斯（克里特油业）的“奥利索斯”摘得金牌；西蒂亚大地的“主题”特级初榨橄榄油获得银牌；埃夫蒂希斯·安德鲁拉基斯的“帕马科山地特级初榨橄榄油”、克里特磨坊的“西蒂亚原产地保护”以及普萨拉基斯的“丰收特级初榨橄榄油”三者并列铜牌。
尽管原计划仅为最佳常规特级初榨橄榄油颁发一枚金奖、一枚银奖和一枚铜奖的“Elea”（意为“橄榄”）奖，并为最佳有机特级初榨橄榄油各设一枚，但由于多组评分相同，最终增设了若干额外奖项。 由于高分作品众多且分差微小，组委会还颁发了荣誉奖，这反映出评委们的共识：即便是在这个收成艰难的年份，参赛的克里特岛优质特级初榨橄榄油数量依然令人印象深刻。
Botzakis公司的Vaso Savvaki向《橄榄油时报》表示，Creta Oil对获得“金埃莱亚”奖感到非常自豪，该奖项认可了他们所积累并分享给生产商的专业知识，以及他们在及时冷榨和规范储存流程中付出的用心，同时也认可了他们在橄榄油厂以及“克里特岛上最现代化、最综合的工厂之一”所做的投资。 萨瓦基补充道：“过去三年我们在国际橄榄油大赛中斩获的奖项，赋予了我们更大的动力，激励我们进一步提升克里特岛橄榄油的品质。”
克里特磨坊（Cretan Mill）的玛丽亚·福勒（Maria Foule）为阿尔姆潘塔基斯（Almpantakis）家族的有机特级初榨橄榄油赢得了“埃莱亚金奖”，并为其常规特级初榨橄榄油赢得了铜奖。她告诉《橄榄油时报》：“我们从事橄榄油生产已有150年。 我们是一家家族企业。我们把爱、热情和灵魂都倾注在工作中。我们相信比赛的价值；它们帮助我们展示我们的所作所为以及我们所热爱的事业。”他们的特级初榨橄榄油出口至世界各地。
卡迪亚食品（Kardia Food）的巴比斯·杜卡基斯表示，他对公司获得的“埃莱亚金奖”感到“无比欣喜”，并希望将“这一奖项献给全力以赴的非凡团队”。 他认为，“敢于失败的勇气，以及重新振作、再次尝试的韧性与自律，正是DIVA特级初榨橄榄油备受全球厨师推崇的核心原因。我们始终致力于追求绝对无瑕的顶级品质——其非凡的风味与口感融合了青春与成熟、新鲜与深邃，令所有人惊叹不已。” 目前，Kardia Food正在“物色商业合作伙伴，将DIVA带给伟大的美国人民”，同时也“无比激动地参与在纽约举行的全球最大规模橄榄油大赛：2017年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）”。
在这场克里特岛的比赛中，前十名获奖者中除两名外，其余均为科罗内伊基（Koroneiki）单一品种特级初榨橄榄油。Kardia Food荣获金奖的Diva是单一品种的Tsounati橄榄油，而安德鲁拉基斯（Androulakis）荣获铜奖的Pamako混合山地特级初榨橄榄油则融合了科罗内伊基和Tsounati橄榄。 安德鲁拉基斯（Androulakis）的有机“帕马科山地单一品种特级初榨橄榄油”虽仅获荣誉奖，但曾是铜奖的有力竞争者，该产品同样采用单一品种的楚纳蒂橄榄。他告诉《橄榄油时报》：“终于，我为让楚纳蒂橄榄‘起死回生’所付出的所有努力都得到了回报。” 为了酿造出这款卓越的橄榄油，他熬过了40个几乎不眠之夜，付出了四年的心血，并进行了42次关于温度、揉捻、压榨、离心机转速的实验，使用了2台橄榄油压榨机和3种不同的惰性气体。
菲利普·诺特（Philipp Notter）是一位经验丰富的瑞士评委，曾参与本次及多项赛事，同时也担任顾问、研究员和作家。他盛赞克里特岛雷西姆诺的“埃莱夫塞里娅·杰尔马纳基及其团队极为细致的指导”，认为其表现“绝对专业且严谨”。 他还对“埃菲·克里斯托普洛（Effie Christopoulou）对评审团的指导”表示了极大的敬意。“这保证了本次赛事的最高专业水准（而且我认为她也是全球最专业、经验最丰富的人士之一）。”他相信克里特岛橄榄油大赛能帮助克里特岛“极其谨慎地对待其伟大的橄榄油遗产”。
埃菲·克里斯托普洛乌是评审团监督员，也是国际橄榄油理事会（IOC）公认的化学与感官品评培训师，同时担任欧盟及国际橄榄油理事会的化学专家。作为1982年感官品评方法的先驱之一，她向听众介绍了比赛的方法论，并对比了今年与过去两年的样品。 克里斯托普洛乌欣慰地报告称，参赛样品数量从2015年的69份增至今年的81份，且评分达到65分及以上的样品比例显著提升，从2015年的84.1%上升至今年的98.8%。她补充道，现在有必要采取措施，让希腊特级初榨橄榄油在国际赛事中获得更广泛的认可。
埃莱夫塞里亚·杰尔马纳基与博扎基斯公司代表合影
意大利农学家、橄榄油种植专家、顾问、国际公认评委兼2014年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）评审组组长朱塞佩·安东尼奥·劳罗（Giuseppe Antonio Lauro）担任本届大赛的另一位评审组监督。他在演讲中阐述了多种营销形式的重要性，并强调消费者对每款产品背后故事的关注。 劳罗向《橄榄油时报》表示，自三年前首届克里特岛橄榄油大赛以来，克里特岛橄榄油品质的显著提升也令他印象深刻；尽管今年是丰收困难的一年，但今年的样品“品质极佳”。
颁奖仪式开始前，雷西姆诺市市长和克里特岛总督分别致辞，强调了克里特橄榄油作为享誉全球的出口产品所具有的重要意义。 大赛主要赞助方——克里特地区农业营养合作组织主席马诺利斯·赫纳里斯称橄榄油是“岛上最重要的产品”，并强调应推动更多克里特橄榄油实现标准化，赋予其“鲜明的身份特征”，从而在国际市场上更具竞争力，而非以无名品牌的大宗形式销售。
评委菲利普·诺特表示，他“为能来到这里感到自豪，因为在克里特岛，你置身于橄榄油的历史之中——在它的根源处”，并称“我尊重这些根源”。 卡迪亚食品公司的巴比斯·杜卡基斯向《橄榄油时报》表示，该公司计划继续在橄榄油中“注入我们自己的精神气息，打造一个让全世界乐于分享的克里特岛愿景。正是我们对克里特岛的热爱将我们带到这里”，从而在第三届克里特岛橄榄油大赛上斩获金埃莱亚奖。