土耳其橄榄油出口的丰收之年
得益于橄榄种植户丰收的一年，加上地中海地区收成相对欠佳以及里拉贬值，土耳其的橄榄出口量有望创下五年来的新高。
随着土耳其橄榄油产业的持续发展，作为全球第五大橄榄油生产国的土耳其出口商们对未来充满信心。
“我们认为，当前的汇率状况将对提升土耳其橄榄油的需求产生更为积极的影响。
“在本季前十个月，我们的海外橄榄油销售额已超过去年的出口数据，”爱琴海橄榄及橄榄油出口商协会（简称EZZIB）副主席达武特·埃尔向当地媒体表示。
2018年，土耳其已通过出口创汇3.41亿美元。“我们的目标是在本季结束前实现4亿美元的出口额，”埃尔表示。
从地中海其他国家收成不佳到土耳其里拉急速贬值等多重因素，为土耳其橄榄油开辟了新市场，并降低了出口成本。
© Olive Oil Times | 数据来源：国际橄榄油理事会
* = 预测值
据国际橄榄油理事会（IOC）预测，欧盟生产商今年的产量预计将创下自2007/08收获季以来的最低水平。这为土耳其生产商提供了机遇，使其能够进一步拓展在现有122个出口国中的市场份额。 另请参阅：土耳其最佳橄榄油
“某些年份产量可能会降至平均水平以下，特别是在西班牙和意大利等主要生产国，”埃尔向《橄榄油时报》表示。“在这些年份，如果土耳其等国家丰收，其出口量可能会增加。”
无论从哪个角度看，土耳其去年的收成确实不错。据国际橄榄油理事会（IOC）数据显示，2017/18收获季的橄榄油产量有望连续第二年创下历史新高。
在本收获季的前10个月里，土耳其已出口56,521吨橄榄油，较去年同期增长43%。埃尔预计，到本收获季结束时，土耳其出口量将达到65,000吨，这将是过去五年来的最高纪录。（国际橄榄油理事会预测该数字为90,000吨。）
出口量的增长已对该国部分小型生产商产生了影响。
“截至8月31日，我们的橄榄油已全部售罄，”Nova Vera创始人巴哈尔·阿兰（Bahar Alan）告诉《橄榄油时报》。她将几乎所有的包装橄榄油都销往了美国和日本，但仍有无法满足的订单。
“迪拜、中国和德国对下一季包装橄榄油的需求依然存在，”她表示。
阿兰将部分成功归因于土耳其里拉的贬值——该货币今年持续贬值，8月初曾暴跌20%，此后尚未回升。
“我们相信，当前的汇率状况将对提升土耳其橄榄油的需求产生更为积极的影响，”她表示。
艾伦的经历在土耳其并非个例。总体而言，包装橄榄油出口量较去年增长了80%。目前，包装橄榄油占橄榄油总出口量的32%，而去年这一比例仅为近26%。散装橄榄油出口量也有所增长，但在埃尔看来，土耳其橄榄油的未来发展方向已然明朗。
“土耳其在出口包装橄榄及橄榄油方面具备重要潜力，”他表示，“我们的主要目标是增加面向消费市场的包装橄榄油出口。”