在西班牙和摩洛哥的助力下，美国橄榄油进口量攀升

在过去五年间增长了11%的美国橄榄油市场上，意大利和土耳其的市场份额已被西班牙、摩洛哥和突尼斯所蚕食。

在美国的橄榄油和橄榄渣进口市场上，意大利和土耳其的市场份额已被西班牙、摩洛哥和突尼斯蚕食。该市场在过去五年间增长了11%，上个作物年度达到创纪录的292,049吨。

意大利仍是美国市场远超其他国家的最大供应商。其出口量为149,444吨——几乎全部为预装瓶产品——占上个作物年度（10月至次年9月）美国总进口量的51%，但这一比例较五年前的59%有所下降。

根据国际橄榄油理事会2月份的市场简报，第二大供应国是西班牙，占比23%——较2006/07年度的18%有所上升——而摩洛哥已超越突尼斯，位居第三。西班牙对美出口中超过一半以及摩洛哥对美出口的几乎全部均为散装。

国际橄榄理事会表示，摩洛哥的爆发式增长“得益于其橄榄种植扩张计划和产量提升”。该国对美橄榄油出口量从2006/07年度的2,002吨（占美国橄榄油进口总量不足1%）跃升至2010/11年度的28,156吨（占9.6%）。

与此同时，美国自土耳其的进口量则从2006/07年的14,315吨暴跌至2010/11年的仅1,059吨。

初榨橄榄油占主导

在所有进口的橄榄油和橄榄果渣油中，65%为初榨级（其中67%为瓶装），29%为橄榄油，其余为橄榄果渣油（其中71%为散装）。“进口初榨橄榄油的趋势日益明显，”国际橄榄油理事会表示。

报告还指出，在过去18年中，美国散装橄榄油进口的增长幅度超过了包装产品的进口。

全球橄榄油及食用橄榄市场

全球范围内，本产季前三个月（10月至12月）的进口量较去年同期增长3.4%。中国进口量增长33%，俄罗斯增长20%，日本增长9%，巴西增长4%，美国增长1%。相反，澳大利亚进口量下降25%——其中12月降幅尤为显著——加拿大下降7%。

在鲜食橄榄市场方面，巴西和加拿大的进口量较上一产年同期分别增长24%和12%，而美国下降12%，澳大利亚和俄罗斯均下降8%。

生产者价格

与去年同期相比，西班牙特级初榨橄榄油价格下跌9%（1.82欧元/公斤），希腊下跌6%（1.84欧元/公斤），意大利下跌23%（2.35欧元/公斤）。 “过去两个月，意大利和希腊的价格基本持平。然而，西班牙的价格在触及近三个产季以来的最低点后，已出现小幅回升，”国际橄榄油理事会表示。

该组织未就意大利价格暴跌的原因发表评论，但据分析，一个关键因素是普利亚大区的巴里被用作价格基准点，而该地区产量大幅增加后，价格随之下滑。

精炼橄榄油的生产商价格——目前西班牙为1.68欧元/公斤，意大利为1.77欧元/公斤——两者均下跌了7%。国际橄榄油理事会表示：“这些价格处于过去三个产季以来的最低水平。”

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