印度即将推出自有品牌的橄榄油

随着拉贾斯坦邦准备于下月进行首次大规模橄榄油压榨，印度与以色列之间的一项里程碑式合作即将结出硕果。预计首批由印度本土种植的橄榄果实压榨出的“拉贾橄榄油”将达到8,000至10,000升，并将于年底前进入公开市场。

该试点项目始于2007年，当时一支由印度农民和农学家组成的代表团访问以色列，旨在评估在本国种植橄榄树的经济和农业可行性。 随后不久，拉贾斯坦邦橄榄种植有限公司（ROCL）便正式成立。拉贾斯坦邦政府农业委员会、印度Finolex Plasson Industries公司以及以色列的Pune和Indolive Industries公司随即通过公私合作模式，从以色列引进七个品种的橄榄树苗至印度东北部该邦，项目由此正式启动。

随着上个种植季首批橄榄果实收获，所产橄榄油已拍卖给一家私营公司。随着各项体系现已步入正轨，该集团已准备好首次公开发行。ROCL预计，其生产的橄榄油（包括初榨和特级初榨）售价将仅为目前市场上进口橄榄油价格的三分之一左右。