Nar Gourmet 推出移动橄榄油生产车

来自哈塔伊、梅尔辛、安塔利亚、马尼萨和艾瓦利克的橄榄将由该公司的新型移动加工设备进行加工。

在土耳其工业部的支持下，橄榄油生产商Nar Gourmet正通过一项将工厂带入田间的项目，在橄榄油行业迈出新的一步。借助该公司新推出的移动橄榄油生产卡车，来自哈塔伊、梅尔辛、安塔利亚、马尼萨和艾瓦利克的本地橄榄可在采摘后仅两小时内完成加工。

该项目还具有国际意义，旨在收集马尔丁、哈塔伊、马尼萨、梅尔辛、安塔利亚和艾瓦勒克等地的本土橄榄品种的基因资源，并在国际上推广当地的风味。

据该公司介绍，Nar Gourmet是天然产品市场的领导者，尤其在果酱、橘子酱和橄榄油领域表现突出，其品牌产品通过土耳其境内600多个销售点进行分销，并出口至美国、加拿大、日本、中国和德国等国家。

纳尔美食的果酱和橘子酱曾荣获国际风味与品质研究所（ITQI）颁发的“杰出产品奖”。其橄榄油在2014年纽约国际橄榄油大赛中摘得金奖。

Nar Gourmet总经理萨米尔·拜拉克塔尔表示：“制造移动橄榄油加工装置的目的是在不牺牲品质的前提下，将田间的风味带到餐桌上。通过这个项目，在橄榄树稀少、不适合建造工厂的地方，也能生产出高品质的橄榄油。”

拜拉克塔尔补充道：“移动生产卡车将支持小型生产商，那些此前未被关注的地区风味将得以在全国乃至全球范围内推广。”

这辆新卡车的造价为32万土耳其里拉（144,251美元），行程将达4,100公里。