旨在推广西班牙橄榄油文化的奖项

阿古斯丁·塞雷斯纪念奖旨在表彰为在西班牙推广、传播和传承橄榄油文化所作出的个人及集体努力。

第九届奖项现已开始接受报名，截止日期为3月19日。

“我依然认为，橄榄油文化对本国公民而言确实是一个尚未解决的问题。”——帕科·洛伦佐

“国内乃至全球有许多奖项致力于表彰橄榄油的品质，但专门表彰橄榄油文化以及人们为制作橄榄油所付出的个人努力，实属罕见，”本届比赛评委之一、首届获奖者帕科·洛伦佐表示。

“事实上，我依然认为橄榄油文化对本国公民而言确实是一个尚未解决的问题，”他补充道。

洛伦佐凭借其著作《西班牙橄榄油博物馆》（Museos del Aceite en España）在2010年比赛中全票当选冠军。为撰写此书，他走访了全国88家橄榄油博物馆，并通过照片探讨了相关文化与历史。

洛伦佐当年并未参赛，但作为赛事赞助方的塞雷斯·桑塔玛利亚家族一致决定，因其2008年出版的著作授予他该奖项。

“我们早就知道洛伦佐博士的工作，也知道他为了寻找橄榄油资源在西班牙各地奔波已久，”阿古斯丁·塞雷斯说道。“这本书在我国是独一无二的。”

塞雷斯虽是一名医生，却成长于西班牙东北部一个拥有深厚橄榄油传统的地区，那里有一家橄榄油作坊。

“我出生在塞格里亚（Segrià）腹地的莱里达（Lérida）省阿尔皮卡特（Alpicat），家中有座小型橄榄油作坊，那是当时镇上仅有的四家作坊之一，”他说道，“那座小作坊如今已变成一座橄榄油文化博物馆。正因如此，我与祖先传承的橄榄油文化之间才有了这层联系。”

老塞雷斯当年在橄榄油坊里仅凭极其有限的资源就生产橄榄油，这在当时是典型的做法。随着橄榄油生产逐渐转向大规模经营，小塞雷斯利用这些奖项，防止这段历史被遗忘。

“我希望父亲付出的个人努力能与我们的家族遗产一同被保存下来，供后人欣赏，”他说，“[我也希望这些奖项]能在塞格里亚地区的橄榄油文化中占据一席之地——这里自古便是橄榄种植区。”

如今，塞雷斯·桑塔玛利亚家族与洛伦佐及他担任主席的奥莱阿鲁姆（Olearum）组织合作，每年颁发1000欧元的奖金。

今年，参赛者可提交涉及橄榄油生态、新技术、历史、美食及遗产保护等领域的项目。不过，有时其他因素——例如参赛作品的社会责任感——也可能成为决定性因素。

“去年的评选竞争非常激烈，最终有两个参赛项目并列第一，但其中一个项目展现了更强的社会责任感，特别是对残障人士的关怀，这成为了最终的决定性因素，”洛伦佐说道。

总部位于瓦尔德佩尼亚斯的橄榄油合作社Colival凭借其橄榄油旅游项目摘得桂冠，该项目旨在向儿童普及特级初榨橄榄油在健康、感官及美食方面的益处。

“我们认为这是一个国内多家企业和合作社都能借鉴的项目，”洛伦佐表示。“其独特之处在于，该项目不仅大力推广橄榄油文化，还积极吸纳残障人士参与其中。”

通常每年会有5至10个项目参选。项目可以重复提交，但获奖项目不可再次参选。据洛伦佐介绍，有几个获奖项目是在第二次尝试时才获胜的。

塞雷斯期待着今年新老参赛者的作品。自2010年开始颁发该奖项以来，塞雷斯表示他注意到该地区橄榄油文化正在复兴。

“获奖项目生动地证明，即便资源有限，也能实现宏伟而成功的目标，从而彰显橄榄与橄榄油的文化精髓，”他说道。

参赛者可将填写完整的报名表 通过电子邮件发送至 premioagustinseres@gmail.com。

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