部分希腊生产商表示，干旱不太可能影响产量
希腊过去六个月的干旱天气让橄榄油行业对本季的产量感到担忧。不过，生产商表示，他们的产量可能比预期的要好。
在希腊，过去六个月持续的干旱天气已对本季橄榄油产量构成严重威胁。
虽然灌溉橄榄园受影响较小，但该国绝大多数橄榄园属于非灌溉型，长期干旱极易导致产量下降。10月下旬部分地区出现的阵雨，预计无法为橄榄果实补充更多水分。
“虽然干旱话题被炒得沸沸扬扬，但我预计不会对我们造成严重损害。
《橄榄油时报》联系了希腊各地的橄榄油生产商和榨油厂主，询问他们对本季的预测和期望。他们的回答表明，根据具体地区及其微气候的不同，实际情况可能比最初预期的要好。
另请参阅：2017年橄榄收获季全景
报道
位于克里特岛伊拉克利翁附近的“佩扎联盟”是一家橄榄油和葡萄酒生产者合作社，其旗下的两家榨油厂每年加工约5,000至6,000吨橄榄。该联盟发言人阿内斯蒂斯·瓦西莱亚迪斯向《橄榄油时报》表示： “预计今年橄榄油产量将有所下降，但这并非因干旱所致，而是主要归因于橄榄树的生长周期——这种树通常每隔一年才结果。干燥的天气我们早已习以为常，毕竟传统上我们这一带降雨量本就不多。”
卡西马蒂斯兄弟（Kasimatis Bros）的橄榄油厂位于埃维亚岛中部的卡斯特拉（Kastella）。“尽管遭遇干旱，我预计今年的橄榄油产量将与去年持平。但我也预计，受干旱影响，油的口感会偏苦，”他们告诉我们。
同样位于埃维亚岛的帕帕纳斯塔西乌兄弟，在岛北部的伊斯蒂亚亚附近拥有一家橄榄油厂。迪米特里斯·帕帕纳斯塔西乌评论道：“干旱导致采收工作暂停，因为生产商都在等待橄榄果实成熟，但我认为产量不会减少。 我预计产量将比去年增加40%至50%，而且由于本季果实受橄榄蝇感染极少，我预计能获得品质极佳的橄榄油。”
© Olive Oil Times | 数据来源：国际橄榄油理事会
莱斯沃斯岛以其独特的橄榄油而闻名。阿波斯托洛斯·马夫里科斯在首府米蒂利尼以北的潘菲拉拥有一家橄榄油压榨厂。 “我们这一带遭遇了前所未有的干旱。我预计橄榄油产量将比去年减少20%，”马夫里科斯告诉《橄榄油时报》。
阿芬图利斯兄弟橄榄油厂位于希腊北部的哈尔基季基。其所有者报告称：“干旱天气并未损害我们当地的橄榄树。采收工作已经开始，我预计今年的橄榄油产量将比去年大幅增加。”
斯皮罗斯·基尔基内佐斯在帕特雷以北50公里的梅索隆吉附近经营一家橄榄油厂。当地形势似乎不容乐观：“我预计今年的橄榄油产量将比去年减少30%。 “人们感到沮丧，不愿在雨季来临前采收橄榄。但眼下即使下雨也无法增加橄榄油产量，只是能让油品口感没那么苦涩，”基尔基内佐斯说道。
向南行，伊利亚斯·祖尔察诺斯（Ilias Zourtsanos）合伙榨油厂位于梅西尼亚西部基帕里西亚镇郊外。祖尔察诺斯评论道：“我预计本季橄榄油产量仅比上季减少10%。 虽然关于干旱的炒作很多，但我预计我们这里不会遭受严重损失。我还预见，由于夏季没有橄榄蝇活动，我们辖区本季的橄榄油品质将非常上乘。”
在邻近的拉科尼亚地区，切利奥蒂斯家族从事橄榄油行业已有50余年。该家族拥有自己的橄榄园，并在斯巴达附近设有一家橄榄油包装厂。 “尽管过去几个月未降雨，但拉科尼亚的橄榄树安然无恙，预计今年橄榄油产量将比去年增长30%，”他们告诉我们。“整个拉科尼亚地区预计将产出超过25,000吨橄榄油。”
干旱无疑会对希腊部分地区的橄榄油产量造成影响，但其他地区则不受波及。 此外，在拉科尼亚、哈尔基迪基和埃维亚等地区，尽管天气干燥，橄榄油产量反而有所增加。希腊今年的橄榄油总产量究竟如何，还需等到2018年1月下旬本收获季结束时才能见分晓。