安达卢西亚已具备重返橄榄油产量峰值的条件
根据最新预测，仅安达卢西亚一地就将产出超过130万吨橄榄油，因此西班牙本季橄榄油产量有望重回历史高位，达到约160万吨。
农业、渔业和农村发展部长埃琳娜·维博拉斯（左）今天在哈恩公布了安达卢西亚地区的预估数据。
根据最新预测，仅安达卢西亚一地产量就将超过130万吨，这意味着西班牙本季橄榄油产量有望重返历史高位，达到约160万吨。
据安达卢西亚自治区政府数据，其产量将源自预计即将到来的620万吨橄榄收成，这意味着出油率约为21%。
结合西班牙橄榄油局提供的其他数据，该机构表示，全国橄榄油产量预计将比2011/12年度创下的160多万吨历史最高纪录仅下降0.3%。
但据农民联盟UPA称，最大的不同在于，在上个收成惨淡的季节之后，西班牙本季的橄榄油库存仅为302,663吨，不到2011/12年度692,500吨结转量的半数。
“这意味着虽然收成相同，但市场上的橄榄油却更少，”UPA发言人阿古斯丁·罗德里格斯表示。他还强调，如果近期不下雨，产量可能比预期低达10%。
有利天气助推复苏
安达卢西亚自治区政府农业、渔业及农村发展部长埃琳娜·维博拉斯今日在哈恩公布该地区预估数据时表示，这些数据基于包括该地区820家橄榄油加工厂中近三分之一在内的信息来源。
该地区预计橄榄油产量为130万吨，将比过去五个产季的平均水平高出约三分之一。其中哈恩省预计贡献71.5万吨，科尔多瓦省近27.4万吨，格拉纳达省约13.2万吨。
受恶劣天气影响，西班牙上个产季的总产量仅为60万吨，这虽然耗尽了库存，但也促进了本产季更好的开花、坐果和果实发育。
根据安达卢西亚地区的预测，其他有利因素包括：降雨充沛、开花期气温适宜、适度的水分胁迫，以及未出现严重的冬季霜冻。
这些情况导致了西班牙语中称为“vecería”的现象——即高产与低产交替出现。
食用橄榄
安达卢西亚的橄榄油产量预计将达到约 41.1 万吨——比过去四个产季的平均水平增长 7%——西班牙的产量预计将达到近 49.7 万吨。
本月早些时候，国际橄榄理事会初步预测，2013/14年度全球鲜食橄榄总产量为250万吨，橄榄油总产量为300万吨。
争取更高的种植者价格
维博拉斯表示，安达卢西亚政府将继续致力于提高该行业的收入，并提升种植户及上游企业（如榨油厂和合作社）的利润率，“尽管这并非易事”。
罗德里格斯指出，减少生产端的高度分散化将是“抵制大型零售商滥用政策”的最快途径，因为“在可预见的未来，决定价格的将是这些零售商，而非受市场橄榄油供应量（将低于前两个产季）制约，且他们仍将橄榄油作为引流促销产品的做法。”
安达卢西亚橄榄油产业
安达卢西亚将近三分之一的耕地用于橄榄种植，总面积达150万公顷。该地区约17万个橄榄种植园中，绝大多数面积不足10公顷。
这些种植园合计年产值超过22亿欧元（30亿美元），其中近半数产自哈恩省。
官方橄榄油产季为每年10月至次年9月。