80岁的克罗地亚橄榄油生产商德拉戈·马利奇在2026年纽约国际橄榄油大赛中摘得金奖

来自阳光明媚的达尔马提亚苏科尚的80岁橄榄种植者德拉戈·马利奇，在2026年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上为克罗地亚赢得了金奖。

这一消息传到了马利奇那里，他大部分时间都在橄榄园里度过，手里拿着修枝剪。“坚持终有回报，”这位退休的数学和物理老师说道。四十多年来，他一直在布利奇和布科维奇附近的两个地方种植橄榄。

他表示，本季种植条件艰难，产量较往年减少了一半左右。尽管如此，马利奇迅速调整了策略，将采收时间提前至10月18日，以防橄榄果蝇侵害并确保品质。

“我们于10月18日采收了用于制作冠军橄榄油的果实，并于当天进行了冷压，”他说。

他还能毫不迟疑地列举出具体数据。马利奇表示，1500公斤橄榄仅产出560升橄榄油——远少于前一年，当时4.5吨橄榄约产750升。

“我比记住名字更容易记住数字，”他笑着说，并补充道他至今仍能背出亲友的电话号码。

马利奇屡获殊荣的橄榄油以奥布利卡（Oblica）为基底，这是达尔马提亚地区最常见的本土品种，在国际比赛中经常脱颖而出。 他将其与克尔瓦维卡（Krvavica）和格兰布切拉（Grambućela）混合，创造出了他所描述的、具有温和辛辣味和苦味的平衡橄榄油。

橄榄林之外的生活

朋友们说，马利奇既是种植者，也是收藏家。在他的地窖里，他收藏了120多把不同的榨油锤，其中包括一件名为“Čatak”的家族传家宝——这是一种奥斯曼时期的叉形工具，他认为它可能已有数百年历史。 他还是位狂热的钱币收藏家，藏有可追溯至罗马时期的古币。

然而，这场庆祝活动始终以家庭为核心。当金奖的消息传开后，他的儿子伊万——一位电气工程师，也是“Poljoprivredne priče”博客的作者——专程从萨格勒布赶来向他道贺。 “看到一位80岁老人眼中闪烁着那样的光芒，真是太美好了，”伊万写道。

马利奇表示，他的妻子佐尔卡和女儿玛丽亚也送来了祝贺，而来自五个孙辈的祝福对他来说意义最为重大。 “全家人都参与了收割，”他说，并提到其中一位孙子安东尼奥甚至专程从卢森堡飞回来帮忙。

对马利奇而言，这个奖项提醒他：只要经验、时机和踏实的工作相辅相成，人生的任何阶段都可能迎来成功。

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