理事会设立橄榄油价格“观察站”

国际橄榄油理事会正在筹建一个新的“商业情报观察站”，其目标之一是加强橄榄油价格的监测，并提供市场预测与分析。

国际橄榄油理事会正在筹建一个新的“商业智能观察站”，其目标包括改进橄榄油价格的追踪工作，并提供市场预测与分析。

该机构将命名为“经济观察站”，旨在监测经济形势“以预判发展态势”，分析潜在市场危机或动荡的根本原因，并开展评估与模拟分析。

国际橄榄油理事会（IOC）在8月的市场简报中表示，该机构还将发布趋势报告和市场动态，提供“预警系统”，并通过会议和研讨会分享研究成果。由国际橄榄油理事会召集的专家组将于9月25日召开会议，为该观察站的建立提供指导。

此外，国际橄榄油理事会还希望提升该行业的统计数据质量。其相关工作组将于9月24日举行第三次会议，讨论事项包括：外贸数据差异、橄榄种植面积趋势的最新数据、增长前景及生产者价格，以及旨在“加快并提升（国际橄榄油理事会）执行秘书处内部统计处理能力”的新橄榄及橄榄油数据库。

生产者价格

近期西班牙生产者价格的飙升或许能说明人们为何需要更好地了解橄榄油行业的价格走势，许多人将此主要归因于干旱导致当前橄榄产量大幅减少。

但国际橄榄油理事会（IOC）持更为审慎的态度，指出虽然“最常见的解释是，由于近几个月严酷的干旱，预计收成将减少……但我们必须记住，过去两个产季西班牙的价格一直非常低。此次上涨使价格回升至2009年11月的水平。”

报告称，8月最后一周西班牙特级初榨橄榄油价格达到每公斤2.19欧元，较上一季同期上涨14%。

意大利特级初榨橄榄油价格的回升速度较慢。尽管9月第一周均价为2.85欧元/公斤——较上月上涨47欧分——但同比仍下跌18%。

希腊最新价格数据来自7月中旬，为每公斤1.82欧元，较上一季下降了11%。

全球橄榄油及食用橄榄市场

美国橄榄油和橄榄渣油进口量持续增长，2011/12产季（10月至次年6月）前九个月的进口量较上个产季同期增长了4%。在这个除欧盟27国以外全球最大的市场中，西班牙的市场份额有所增加，而意大利则略有下降。

6月，美国进口橄榄油23,642吨，而中国仅进口3,922吨，但后者的增长更为显著，进口量增长了四分之一。

日本进口量增长14%，巴西增长10%——国际橄榄油理事会（IOC）将于本月下旬在巴西启动一项促进橄榄及橄榄油消费的宣传活动——俄罗斯增长8%，但加拿大下降9%，澳大利亚下降5%。

2010/11年度前八个月，欧盟的进口量增长了2%。“鉴于2011/12年度欧盟产量异常高，且欧盟27国之间的进口量下降了3%，这一增长令人意外，”国际橄榄油理事会表示。