六家企业竞相在北美推广橄榄油

六家企业正在竞标一份价值120万欧元（170万美元）的合同，旨在促进全球最大橄榄油进口市场——美国及加拿大——的橄榄油和橄榄消费。

提案邮戳截止日期为5月17日。国际橄榄油理事会（IOC）今晨在马德里正式开标，共收到五家北美公司和一家欧洲公司的投标书。该理事会将聘请外部专家评估提案，以便中标机构能于7月 正式开展工作 。

橄榄理事会计划 在今年夏天于华盛顿举行的“全美特色食品贸易协会（NASFT）精品食品展 ”期间启动 该推广活动。根据该机构的研究，零售环节更容易影响购买决策，因此推广举措预计将重点聚焦于此。

国际橄榄理事会一位女发言人表示，无法透露申请者的名称。其中两家行使了派代表出席今日开标仪式的权利。此次竞标合同是一项为期18个月的推广活动，旨在提高美国和加拿大市场对橄榄油及鲜食橄榄的消费量。

国际橄榄油理事会（IOC）在招标文件中指出，宣传重点应放在“其众多的健康功效上。同时，必须明确传达橄榄油和鲜食橄榄是健康产品，既可生食也可烹饪，不仅能为地中海菜系增色，也能为其他各类菜系增添风味。”

招标书进一步强调：“媒体关系至关重要。激励媒体传播关于橄榄油和鲜食橄榄益处的信息，是提升品牌知名度的最佳契机。”

国际橄榄油理事会（IOC）的招标文件还强调应避免直接的广告宣传活动。“重点应放在以信息传播为主的行动上，例如社论文章、专栏服务、访谈等。要传达的总体信息应考虑到橄榄油和食用橄榄的三大显著特征，即其独特的风味、丰富的产品种类及不同品质；以及它们的健康属性和益处。”

此外，国际橄榄油理事会还希望就价格问题对消费者进行教育：“基于这些独特特征的总体信息，还应旨在证明产品价格的合理性。”

国际橄榄油理事会（IOC）的招标规范还指出，短期内的优先任务是促使现有橄榄及橄榄油消费者增加消费量。而吸引新消费者则是长期目标。

“在欧洲以外，美国和加拿大是全球最大的鲜食橄榄和橄榄油消费市场。然而，对橄榄产业而言，中短期内应着力确保现有消费者的采购量增长，长期则需拓展新消费者群体。预计未来3至5年间，进口量将显著增加。”

国际橄榄油理事会（IOC）最近的预测显示，作为全球最大的橄榄油消费地区，欧盟在2010-11年度的消费量预计将达到180万吨。与此同时，预计美国仍将位居第二，消费量仅增长0.7%，达到26万吨。