橄榄委员会：消费增长将推动价格回升

国际橄榄油理事会今日表示，随着发展中国家消费量的增长，橄榄油价格危机应会有所缓解。目前，这一问题正受到全球媒体的广泛关注。

国际橄榄油理事会今日表示当前的橄榄油价格危机将逐渐缓解，这主要得益于旨在吸引新消费者的推广活动。

国际橄榄油理事会执行秘书处在罕见的公开声明中还指出，这一问题并非结构性问题，而是源于生产国（尤其是西班牙）国内生产、库存和消费等变量。

这份题为《关于当前橄榄油价格的几点思考》的声明发布之际，正值《金融时报》5月28日头版大篇幅报道后，这场危机引发了全球媒体的更多关注。

该报将西班牙、意大利和希腊的低生产者价格归因于国内消费的下降——这源于经济危机以及廉价植物油的竞争——同时西班牙又遭遇了丰收，导致市场供过于求。

国际橄榄油理事会（IOC）在参与此次讨论时承认，西班牙、希腊和意大利的橄榄油生产商目前“所产特级初榨橄榄油的售价较低——分别为每公斤1.75欧元、2.38欧元和1.84欧元”。但该组织认为，随着全球需求的增长，前景依然充满希望。

“橄榄油约占全球植物油消费量的2%，且这一比例正在上升。随着众多发展中国家中产及上层阶级的扩大，以及他们对饮食和健康的日益关注，有理由认为当前的价格危机并非结构性问题，通过向不熟悉橄榄油或仅偶尔使用的消费者推广橄榄油，这一危机将得到缓解，”该组织表示。

包括国际橄榄油理事会（IOC）和西班牙橄榄油行业协会（Interprofesional del Aceite de Oliva）在内的组织，正开展各类推广活动，旨在提升橄榄油消费量，既面向美国、巴西和中国等新兴市场，也覆盖西班牙和法国等传统市场。

2011/12年度当前展望

根据最新数据，国际橄榄油理事会预计本产季全球橄榄油产量将增加30.2万吨，较去年增长10%。这意味着年底全球可能出现100万吨的过剩，同比增幅达34%。

预计希腊的消费量将下降6.6%，意大利将保持稳定，而西班牙将有所增长——后者是欧盟整体消费预计增长7%的主要驱动力。

声明指出：“西班牙作为产油过剩国的地位，加之需求集中于分销领域而供应却较为分散，这意味着该国任何变量的变化往往会对国内和国际价格产生连锁反应。”