西班牙AAO为年度报告开展了1,030次检查

作者：丹尼尔·威廉姆斯，
《橄榄油时报》特约撰稿人 | 发自巴塞罗那

作为西班牙政府下属的一个专门部门，橄榄油局（AAO）在2008-2009年度生产季期间，对1,748家运营中的橄榄油加工厂进行了1,030次检查，旨在核实有关橄榄油产量、出厂产品及库存的行业信息。 AAO发起这些检查旨在收集最新的市场信息并核实行业机构提供的数据。随后，该机构对数据进行了交叉核对以确保准确性，并将信息整理汇总成《AAO年度管理报告（2008-2009）》。

西班牙橄榄油产量（来源：AAO）

西班牙橄榄油局从西班牙各地区的橄榄油加工厂采集了样本，经分析后得出关于其品质特征的结论。其中576项检测在世界领先的橄榄油产区安达卢西亚进行，其次是卡斯蒂利亚-拉曼恰（13项）、加泰罗尼亚（94项）和埃斯特雷马杜拉（70项）地区。 由卡洛斯·桑切斯·拉因先生领导的橄榄油局还对860家橄榄油灌装商及其他行业从业者进行了检测。其中大部分样本来自安达卢西亚（418份）、卡斯蒂利亚-拉曼恰（118份）、加泰罗尼亚（101份）以及埃斯特雷马杜拉（67份）。 该局还检查了232家食用橄榄装瓶商、27家橄榄果渣油压榨商，以及19家橄榄油精炼厂、21家为第三方储存橄榄油的经营者和20家橄榄种植户。

此外，AAO还对在检查这些橄榄油加工厂过程中获取的1513份商业文件，以及橄榄油
生产流程中其他相关行业提供的公开信息进行了交叉核对和验证。这些交叉核对旨在验证详细记录橄榄油买卖情况的文件
真实性，这些文件构成了各类年度
登记册。AAO还对涉及生橄榄和瓶装橄榄交易的
行业文件进行了交叉核对。

西班牙橄榄油出口情况（来源：AAO）

基于上述检查结果，橄榄油局针对虚假信息共提出9项处罚建议，对多家企业处以总计约40,267.67欧元的罚款。其中5项处罚涉及瓦伦西亚大区的经营者，4项涉及穆尔西亚大区。

西班牙橄榄油局（AAO）的2008-2009年度管理报告还计算了该季的市场供需平衡及经营业绩，以对西班牙橄榄油产业链进行评估。报告指出，西班牙消费者支付的特级初榨橄榄油最终价格是农户所得的1.56倍；而普通橄榄油在计入压榨、加工、装瓶及分销成本后，该比例降至1.43倍。